فطيرة التفاح

يا بنات صدقوني هذه الفطيرة لذيذة جداً جداً وأحياناً في ناس يطلبونها مني من خارج جدة أسويها لهم وهي مناسبة جداً أمام الضيوف لأنه من الصعب أحد يكتشف مكوناتها
فطيرة التفاح الرائعة
طبقة البسكويت
كاسة ونصف دقيق- اصبع زبدة – نصف كاس سكر- بيضة
اعجني العجينةولبسي بها قالب الفطائر القعر والجوانب مقاس 20سم
ثم وزعي عليها 3عبات تفاح مبشور ورشي قليل قرفة
ضعي في الخلاط نصف كاس سكر و10 حبات كيري ويبضة وعلبة قشطة واخلطيها واسكبيها على مهل على التفاح وانثري عليها من الأعلى نصف كوب لوز يفضل المبشور رقائق أو مجروش خشن ثم رشي ملعقة طعام قرفة مطحونة.
اتركيها في الفرن حتى تنضج من الأسفل ثم حمريها من الأعلى وبالعافية