المزيونة

المزيونة @almzyon_1

عضوة نشيطة

كيكه بقطع التمروالصوص اللذيذ....يم يم

الحلويات الشرقية والغربية

كيكه بقطع التمروالصوص اللذيذ....يم يم

صدقوني أحلى كيكه للحلوين جرربوها وما راح تخسرون


صدقوني من كثر ما حبوها اهلي سويناها 4 مرات في اسبوع واحد


لآ تقرينهنا إلا اذا بتسوينها...............وعد


يالله الحين نبدأ


المقادير

5/ بيضات 1/ كاس سكر 1/ كاس زبده 2 1/2 كاس طحين منخول

1 1/2 ملعقه كبيره بكنغ بودر 1/2 كاس حليب 1/2 ملعقه صغيره قرفه مطحونه

( 1/ كاس ماء مغلي + 1/ كاس تمر مقطع قطع صغيره مرتبه)


الطريقه

* يوضع الماء المغلي على قطع التمر(مكنوز خلاص) ويترك نصف ساعه..

* يخلط البيض بالخلاط الكهربائي اليدوي مع الفانيلا جيدا( 5 دقائق)

* يضاف السكر المطحون ويخلط وبعد يوضع الزبده والقرفه والحليب ويخلط جيدا

* يضاف الطحين والكنغ بودر بالتدريج مع التحريك

* يضاف التمر مع ماءه المنقوع فيه ويحرك بالملعقه (وليس الخلالالالالالالالاط) تحريك خفيف الى ان يتجانس

* يصب في قالب كبير جدا (مثلا شكل قلب أو شي حلو) أو قالبين 2 مستطيلين تمسح بالزبده ويرش عليه من الطحين لكي تقلب بسهوله.
* توضع في الفرن على نار هادئه جدا جدا 1/2 ساعه تقريبا

*وبعد ان تخرجيها وتبرد قليلا تقلب



الصوص اللذيذ


1/2 كاس زبده( اصبع واحد) يوضع على النار ويوضع عليه 4 ملاعق سكر بني و 1/2 ملعقه صغيره قرفه ويحرك جيدا الى ان يذوب الكر وبعد يوضع عليه 2 نستله صغير ويحرك جيدا(بالشكشكه)الى ان يثقل

ويصب على الكيكه فورا قبل ان يجمد...
الموضوع منقول من منتد لها أون لاين للأخت الألماسة جزاها الله خيراً


اللهم اعني على شكرك وذكرك
16
2K

هذا الموضوع مغلق.

Hawdah
Hawdah
عزيزتي المزيونة
تهببببببببببببببببببببل شوية عليها
الطريقة اناماخذتها من قبل كانت منشورة في المنتدى
وجربتهاكثييييييييير جد رهيبة
تسلم ايدينك
اختك هودة
ام سلطانة
ام سلطانة
الله يعطيكي الف عافية حبيبتي المزيونة صراحة الكيكة في قمة الروعة
بس حبيت اسلك الحليب سائل او باودر ردي على بسرعة لاني ابي اسويها الحين
وبعدين وشو السكر البني انا اسمع عنه بس مااعرفه لازم يكون موجود في المقادير
وبعدين مايكون حالي كثير مع الصوص...
واسفة على ثرثرتي
اختك ام سلطانة
ياسمينة
ياسمينة
تسلميييييييييييييييييين
نجماتى
نجماتى
واووووو تسلمين يا المزيونه
على ها الكيكه اللذيذه
والله يعطيك العافيه....
ان شاء الله اجربها .......
الألماسة
الألماسة
المزيونه////

على فكره انا سبق وحطيتها في هذا الموقع .




.