كيكة البلاك فورست بالكرز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين بالعزيزة ميمو
هذه الطريقة
المقادير:
5 بيض +1ك سكر ناعم +1ك دقيق منخول مع رشة ملح و1م ك b.p
2م ك كاكاو- نخلط البيض مع السكر و1م ص فانيليا حتى يصبح الخليط فاتح جدا ثم يضاف الدقيق والباقي على دفعات مع التحريك ببطء حتى لايخرج الهواء الذي بداخل الخليط
ندهن صينية بزبدة وترش بدقيق (صينية دائرية) ويصب فيها الخليط وتوضع في الفرن لمدة نص ساعة
ثم نخرجها وتقلب فورا على شبك وتترك حتى تبرد ثم تقسم ثلاث اقسام وتسقى بماء الاناناس او الشيرة ثم توضع كريمة الدريم ويب بين طبقات الكيكة واذا اردتي وضع قطع من الفراولة معها يكون الذ
ثم تدهن بالكريمة من الخارج وتزين بشوكولاتة مبشورة من جوانب الكيكة ونعمل وردات بالكريمة على اطرافها وتزين بالكرز والشوكولاته المبشورة وبالهناء والعافية