*تمراتي* خليط يسكب فوق التمر..... يميييييييييي.

الحلويات الشرقية والغربية

للأمانة هذة الوصفة أخذتها من أحد كتب الطبخ
لأحد الأخوات.جزاها اللة خيراً...

أعجبتني وأردت أن أفيدكن معي لتجريبها<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
المقادير:
_________
كوب سكر/ كيس دريم ويب
قشطة/واحد ونصف اصبع زبدة/1/2 م ك نسكافية
لوز مقلي/2كوب تمر منزوع النوى
________________
الطريقة:
يوضع السكر في قدر على نار هادئة إلى أن يذوب تماماً,يرفع من النار وتضاف الزبدة مع التحريك
ثم القشطة ويحرك جيداً.وبعدها يعاد إلى النار
مع التحريك خمس دقائق,
يرفع من النار ويوضع في الخلاط وعلية نضيف النسكافية والدريم ويب ويتم خلطة حتى ينعم...

الأن خذي التمر وأفتحية من النصف وضعي داخلة اللوز الواحدة نلو الأخرى وأقفليها.وصفيها في صينية التقديم بشكل مرتب ومتناسق وصبي فوقها
الخليط ..ثم قدميها مع دلة القهوة العربية..

وبالهناء والعافية<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

------------------
لن أنساكي ابدا..........
4
1K

هذا الموضوع مغلق.

ام انس
ام انس
مشكوره ليل
تسلم إيدينك ويعطيك العافيه
بس مو اذا حطينى الخلطه بيكون صعب عليهم يأخذون التمر لأن الخلطه مغطيه علي التمر
وش رأيك حبيبتي وضحيلي كيفيه التقديم
والله يسلمك<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
دمعة شوق
دمعة شوق
شكله رهيب بس سؤالى مثل سؤال ام انس
ليل
ليل
اهلين أخواتي........

بالنسبة لسؤالك أم أنس.مافية صعوبة عزيزتي الكل بيأخذ حبة تمر ويمسكها من الجوانب.لأنها راح تكون التمرات مصففين جنب بعض ..يعني مو فوق بعض..وإذا تحسين أنة راح يوسخ اليدين .ممكن توزعين التمر في القوالب الورقية الصغيرة كل واحدة على حدة..كل واحد على حسب طريقتة في التقديم..
أتمنى أنك فهمتي علي حبيبتي .وأي سؤال ثاني أنا حاضرة<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
عزيزتي ذكرى ..اللوز تغلينة على النار ومعاة ماء حتى يسهل تقشير اللوز..وبعد ما تقشرينة تحمسينة خمس دقائق على النار
حتى يشقر ويكتسب طعم محموس وتكون رائحتة حلوة...
ومن ثم تحشين التمر...
وبالنسبة للخليط ميزتة انة سائل ..وأنا وضحت للأخت أم أنس
أتمنى أنك استوعبتيني...وإذا ما فهمتي أو عندك سؤال أنا حاضرة حبيبتي....

وحياكم اللة جميعا<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0>

------------------
لن أنساكي ابدا..........
ذكـرى
ذكـرى
مشكوره عزيزتي ليل على هالطريقه لكن عندي سؤال اللوز المقلي هل هو اللوز البجلي يعني اسلقه بعدين اقشره واقليه ارجوا التوضيح وبعدين الخليط بيكون سائل وشلون اقدمه <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0>

------------------
الكلمة ليست سهماًلكنها تخرق
القلب *دقيقة صبرتمنحك سنوات
سلام*الحق كالزيت يطفؤدائماً
فوق*اللهم اجعل خير عملي ما
قارب أجلي**