طبق الجلي بكيــك سارالي...بكريمة ....أكثر من روووعـــة!!!!

الســــــــــــــلام عليكم جميعا...
انشالله يعجبكم الحلـــو...تعالوا نشوف المقاديــر...
1- علبــــة كيك سارالـــي فانيليا..
3-كيــس دريم ويب..
6- حبات جبن كيري.. ..
1- علبة حليب كارنيشن..
ملعقة صغيرة فانيليا..
3- علب قيمر....
...
الطريقة...
يقطع كيك السارالي الي شرائح متوسطة السمك وتضع بعد ذلك في صحن البايركس.....
** لعمل الكريـــــــــــمة
نضع مغلف واحد من الدريم ويب....مع علبة واحد من القيمر وملعقة صغير من الفانيلا السائلة والجبن الكيري.. وعلبة كاملة من حليب الكارنيش....ويخلط بالخلاط الكهربائي...على سرعة عالية...ومن ثم نضع مقدار من الحليب البارد....بالتدريج....ونضع المقادير الاخر من القيمر..ومغلف الدريم ويب.....والحليب بالتدريج وهكذا..الى ان نحصل على كريمة سائلة كثيفة..وتجمد بعد ذلك بالفريزر.....حتى نضع عليها بعد ذلك طبق الجلي

انشالله يعجبكم...تعالوا نشوف المقاديــر...
1- علبــــة كيك سارالـــي فانيليا..
3-كيــس دريم ويب..
6- حبات جبن كيري.. ..
1- علبة حليب كارنيشن..
ملعقة صغيرة فانيليا..
3- علب قيمر....
...
الطريقة...
يقطع كيك السارالي الي شرائح متوسطة السمك وتضع بعد ذلك في صحن البايركس.....
** لعمل الكريـــــــــــمة
نضع مغلف واحد من الدريم ويب....مع علبة واحد من القيمر وملعقة صغير من الفانيلا السائلة والجبن الكيري.. وعلبة كاملة من حليب الكارنيش....ويخلط بالخلاط الكهربائي...على سرعة عالية...ومن ثم نضع مقدار من الحليب البارد....بالتدريج....ونضع المقادير الاخر من القيمر..ومغلف الدريم ويب.....والحليب بالتدريج وهكذا..الى ان نحصل على كريمة سائلة كثيفة..وتجمد بعد ذلك بالفريزر.....حتى نضع عليها بعد ذلك طبق الجلي

** لعمل طبقة الجلي
نحتاج الى 2 علبة جلي بالكرز او الفراولة حسب الرغبة..
والى 2- كوب ماء حار...2- كوب ماء بارد..
الطريقة نفرغ اولا الجلي في اناء عميق...ونضع 2كوب ماء حار ونحرك الخليط جيدا ونستمر بالتحريك ومن ثم نضع الماء البارد ونحرك ونتركة بعد ذلك الى ان يبرد على جنب ..دون ان نضعه بالثلاجة....وبعد ان تبرد كليا...نضعها فوق الكريمة البارده..
.ومأكـــــــــول الهنـــــــــا
ملاحظــــــة مهمة.....
لاتضعي الجلي وهو شبة دافئ على طبق الكريمة دون ان تتأكدي من ان الكريمة مازالت غير متجمده حتى لايطفح الكيـك...وشكرا