أصابع السجق بالجلاش

المقادير
اي كمية سجق عندك
نصف كيلو جلاش
سمن أوزبدة
الطريقة
1- يشوح السجق في السمن أوالزبدة وممكن تضيفي شوية ماء ويترك علي النار حتي ينضج
2-تفرد ورقة الجلاش ويوضع بداخلها أصبع السجق ثم تثني الاطراف وتلف
3-نحضر صينية مدهونة بالسمن ويرص فيهااصابع الجلاش ادهني الوجه بقليل من السمن
4-ندخل الصينية الفرن متوسط الحرارة حتي ينضج ويحمر الوجه
:26: