كيفكم أخواتي بنات صبايا حريم عالم حواء
مبارك عليكم الشهر وأسأل الله العلي القدير أن يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال..وأن يجعلنا من صوام وقوام هذا الشهر الفضيل
قلت في نفسي بدل كل يوم اسوي موضوع مستقل لكل حلى بسويه فتحت هذا الموضوع وان شاء الله كل ما اسوي حلا احطه هنا مع مقاديره والطريقة :cook: يعني ان شاء الله موضوع متجدد...
بسم الله نبدأ
أول طبق اسمه ((بسكويت السرايا )) من ابتكاري سهل مرررة وما يأخذ وقت وحلو ..
وهذي صورته
المقادير
لصينية صغيرة اذا حبيتي اكبر ضاعفي الكمية
1 بسكويت ماري
شيرة ( 2 كاس سكر + كاس ماء + رشة فانيليا )
5 ملاعق حليب بودرة
علبة قشطة
2 م سميد
1 م نشا
م ص زبدة
نارجيل ولوز وفستق للزينة
الطريقة
1*أول شئ أعجني البسكويت بالشيرة وحطيه مسديه في الصينية (( ملاحظة مو كل الشيرة بس لما يتماسك البسكويت ))..
2* جيبي قدر وحطي الحليب والسميد والنشا والقشطة والزبدة وحطي موية في علبة القشطة مقدار علبة ونص وأضيفيه على الخلطة وحركيه وبعدين حطي القدر على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح كقوام المهلبية وأضيفيه طبقة فوق البسكويت وزينه باللوز المجروش والنارجيل والفستق ..(( ماكان عندي فستق فحطيت الموجود )) وبعدين في الثلاجة ...
وبالهناء والعافية
أتمنى تعجبكم دعواتكم :26:
*************************
الطبق الثاني (( تشيز كيك ))
المقادير
أيضا لصينية صغيرة
1 بسكويت ماري
1 كاس حليب سائل
2 ظرف دريم ويب
1 علبة قشطة
1 ظرف كريم كراميل (( حسب الرغبة ))
4 حبات جبنة كيري
1 م سكر أو بدون (( حسب الرغبة ))
1جلي توت أو فراولة
الطريقة
1* نعجن البسكويت مع نص كمية الحليب ويفرد في الصينية ..
2* في الخلاط نضع القشطة والكيري ونص كمية الحليب المتبقية والكريم كراميل والدريم ويب ويخفق ويصب على البسكويت ويوضع في الثلاجة بعد أن يتماسك ..
3* نحضر الجلي تحضير عادي زي ما هو مكتوب في العلبة ونضيفه طبقة ثالثة على الحلى وفي الثلاجة
وبالهناء والعافية
أتمنى أن تنال أطباقي إعجابكم
وأنتظروا القادم بإذن الله