WIDTH=5 HEIGHT=5
أسعد الله أوقاتكم بالخير والمسرات ..
حبيت أنزل بعض من أطباقي وراح أكتب معها الطريقه.
أولا: لقيماات
المقادير:
كوب ونصف /كآس طحين
ملعقه كبيره / خميره
ملعقه كبيره / نشآ
نص بيآله /زيت
2ملعقه كبيره /حليب جآف
شوي ملح
الطريقه /
تعجن جميع المقادير بماء دافي حتى تصبح عجينه متمآسكه تميل الي السيوله
تغطي وتترك 30دقيقه لتخمر
وبعدها نضيف إلى العجين بيضه وتعجن جيدا وتترك نص ساعه أيضا
ثم تقلى بالزيت /
ثانيا: سلطه روسيه
المقادير:والطريقه
زيتون اسود وزيتون اخضر
خيار مكعبات _ بقدونس
فاصوليا حمراء
وفصوليا بيضاء
حمص
ذره
3 ملاعق خل
خس
بطاطس مقلي
عصر ليمونه
جزر مبشور
وبهارات ( السلطه )
وتزينه سماق و بطاطس دريتوز
ثالثا:كودو توست
المقادير والطريقه
توست والأفضل يكون ( منزويلا او الراشد)
نأخذ قطعتين من التوست تقطع الأطراف وترق بالنشابه معا وتقطع دائره كامله
وتغمسينها بيض ثم بقسمااط وتقلى بالزييت
وبعدين نفتحها ونحشيها الحشوه اللي تعجبنا
(( أنا حشيتها حشوة دجاج والثانيه ذره مع جبن مع زيتون مع بقدونس))
رابعا: جلي بالكريمه
المقادير والطريقه
1- جلي بالفراوله او اللي تحبين
كوب ماء بارد
وكوب ماء حار
وتحطينها بأكواب وتميلنها بالثلاجه بس من دون ماينكب
وطريقة الكريمه الزهريه
ظرفين دريم ويب
كرتون جبن كيري
1- كريم كرتميل
1- جلي
وتخفيقنها بالمضراب الكهربائي
واذ جمد بالثلاجه تحطين الكريمه بالتوازي وتزينها من فوق دريم ويب
أتمـنى ان اكون وفقت بالأختيار تحياتي الوديه لكــم:26:
:26:بنــــــت حائل :26:
عاد آنآ اموووت بشيء آسمه لقيماااات
والسلطه بعد تهبببل مشاء الله
تسلم يدينك ^_^
ولكـ آحلى تقيييييم