السلام عليكم ورحمة الله وبركآته ..
أهلن بكل بنوتآت المطبخ الحلوآآت ..
اليوم حبيت أقدم لكم إعتذار بسيط عن غيآبي الفتره الماضيه لأني أنقطعت عن النت فتره وظروف الدرآآسه <~ دعوآآتكم ..
حبيت أهديكم هذا الموضوع عشان مآ تزعلون مني وحبيت أهديه لحبيبتي طيورر اللي كانت دآئماً ترآسلني وتسأل عني (( أحبكـ يآفتآة )) وأهديه لكل قمر تنور موضوعي بطلتهآآ وردهآآ ..
برب يآ حلوآآت ..
فطير مشلتت ( السنبله ) أفضل نوع بالنسبه لي ..
( بصل . ثوم . فلفل بارد وحار ( حسب الرغبة ) . بهآرات اللي تحبون ) ..
دجاج صدور ..
أول شي نسوي الحشوة /
نحمس البصل والثوم ونضيف عليه الفلفل ..
ثم نضيف الدجاج ..
ثم نضيف عليه من الجبن السآيل <~ حسب الرغبهـ
والحين الحشوه جآهزة ..
والفطير المشلتت .. تخلينه في الفريزر ماتطلعينه إلا قبل التحمير بشوي لأن إذا خليته برى تمطط العجينه وماتطلع مضبوطه ..
تجيبين التاوة وتدهنينها خفيف بالزيت مسحه ..
وتحمرين أول وحده بعدين تمسحين بالمنديل بدون ماتضيفين اي زيت لين يخلص المقدآر ..
الحين خلصنا نبدى نحشي /
نبشر جبن كرافت ونحطه على الفطير ..
ونضيف الحشوه
نثنيها بحيث تصير كأنها نصف دائره ونصفها في الصينية ..
ونخليها في الفرن شوي لين تذوب الجبنه ..
وبالعآآفيه ع ـألوبكم ..
برب