أقرص جوز الهند

الحقوا يا بنات أقرص جوز الهند كثير لذيذة عن جد جربوها
المقادير :cook:
بياض 4بيضات +4فناجين قهون سكر +كوبين ونصف من جوز الهند +نصف ملعقة صغيرة فانيليا +ملعقة صغيرة من برش الليمون +كرز أحمر للزينة
الطريقة:
يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض اللون وشبيه بالرغورة ثم يرش عليه السكر بالتدريج حتى نحصل على الميرانغ ثم نضيف جوز الهند والفانيليا وبرش الليمون ونخلط المقادير مع بعض ونحطها بالقدر على النار مدة 7دقائق
نسكب المزيج بشكل أقرص بصينية غير لاصقة مدهونة بالزيت ويجب الابعاد بين الاقراص لانه حجمها يزداد أثناء الطهوونزينها بالكرز الاحمر وندخلها الفرن على درجة حرارة 300ف
وبالهناء والعافية جربوها وخبروني :27: