السلام عليكم ..
بكتبلكم طريقة أمي بهالأكله تسويها لي لما أكون والده وأيام الدوره حتى خواتي احيانا ياكلونها بالأيام العاديه لأنها لذيذه ... عاد هالمره سويتها بنفسي لأني بعيده عن أمي الله لا يحرمني منها ... أخذت مقاديرها وقلت بكتبها حق خواتي عالم حواء .
المقادير :
3 كاسات طحين _ 2 ملعقة طعام خميره فوريه _ ملعقة طعام بيكنج باودر _ 3 ملاعق طعام حليب بودره _ ربع كاس سكر _ رشة ملح _ ربع كاس زيت _ ملعقة طعام دارسين مطحون _ ملعقة طعام يانسون _ ملعقة طعام يانسون _ ملعقة طعام كمون _ 2 ملعقة طعام حبه سودا _ ملعقة طعام رشاد .
الطريقه :
تخلطين المقادير الجافه بالأول بعدين السائله وراح تتكون عندك عجينه متماسكه اتركيها نص ساعه تتخمر بعدين افرديها بصينيه ممسوحه بشوية زيت ودخليها بالفرن على 180 درجه لمدة ثلث ساعه أو أقل بعدين حمريها خفيف من فوق ... ولما تخلص بتكون نفس قرص الخبز ... لما تبرد فتتيها وتكونين مقطعه بصل أبيض مو الأحمر مال الطبخ .. وحطيه مع الخبز المفتت ... وبالعافيه عليكم .
الأكله هذي تنظف الرحم أيام النفاس والدوره ... والرشاد امي تقول تحطينه لما تكملين 20 يوم من النفاس لأنه ينشف الرحم ....
أتمنى تدعولي لي أنا وعيالي وأبوهم الله يحفظه ويخليه
دبدوبـ زوجها ـة @dbdob_zogha_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وتين الحب
•
جزاك الله خير الله يخلي لك الوالده
الصفحة الأخيرة