كنافة بالقشطة
اليوم سويت ألذ كنافة بالقشطة
أعتمدوها وأدعو لي :icon28:
,
المقادير
كنافة شعر
3 ملاعق سمن
أصبع زبدة
نفطع الكنافة باليد ونفركها بالسمن والزبدة الذائبة
الحشوه :
كوبين حليب سايل
فنجان قهوه سكر لك مو مليان
ملعقتين نشاء
على النار لين يغلض قوامه
نطفي النار ونصب علية غطاء ماء ورد
ونص علبة قشطة
ونحرك لين يتجانس
ندهن الصينية بالسمن الكثير يعني ملعتين سمن
نرص الكنافة عليها نوزع القشطة بشويش
ونرجع نكمل الكنافة شرط الاطراف ما يصير فيها قشطة نحاول نركز الكية في الوسط
نجيب لون ونخلطة مع ملعقة صغيرة سمنه ونضيف عليه شوي كنافة ونضعها على الوجه
في الفرن حتى تتحمر
وأول ما نطلعها نصب عليها الشيرة الباردة ونقلبها ممكن نزينها بالفستق أو القشطة
وبالهناء والعافية
يالله سلام
تسلمي يا امر