ابغى مساعده في التفريز

روحي قسم اطباق عالم حواء تلقين طرق كثيره للتفريز والله يوفقك

الله يوفقك

حبيبتي السمبوسة اذا بتفرزينها جيبي علب البلاستك وصفي فيها السمبوسة وبين كل طبقة واخرى حطي فاصل لحد ماتتملي العلبة قفليها علشان مايدخلها الهواء وتيبس وقبل القلي بنص ساعة طلعيها واقليها بزيت حرارته معتدلة والمعجنات بعد الشوي خليها تبرد وبعدين دخليها الفريزر بس تقدرين تقطعين البيتزا حبات صفيرة وفرزيها من غير شوي وقبل الفطور بنص ساعة طلعيها من الفريزر وحطي عليها الحشوة ودخليها الفرن وفيه مثلثات الجبن بعجينة سويتز الصغيرة تحشينها جبن كيري وفرزيها وزي السمبوسة اقليها وحطي عليها شيرة او عسل وبالعافية حتى حماتي تحشي الورق عنب وتفرزه وطلعه من الفريزر وتطبخة

هند فوزان

شمس الحق

أشكر لكن مروركن بارك الله فيكن

توووما

جزاكِ الله خيرا يعني طاعها قبل والزيت مايكون ساخن كثير فهمت ان شاء الله

بارك لله فيكِ