ابي كابلي عزيزه

ايش دعوه معقوله ماحد يقدر يساعدني

تقصدي عزيزة اليوسف اللي في الرياض ؟؟؟؟

إن شاء الله من عيوني .......

لكن تبغين طبق عزيزة بالذات ....أعتقد إنه عندي إن شاء الله أضعه لك ....أصبري علينا يا غالية .:)


طيب طريقتي ما تنفع :22:


تحياتي لك

أم أحمد

رجعت ...أختي عملت بحث في سي دي عندي قديم مرة له 5 سنوات تخيلي ...وفيه أطباق عزيزة

ما لقيت كابلي ...يمكن موجود بس ماهو عندي


لكن خذي هذي الطريقة موجودة في الملفات ...الارز الكابلي
نحمس بصله مفرومه+طماطه+4 ثوم+بهارات مشكله+ملح الليمون حتى ينشف الطماطم ثم نضيف عصير برتقاله +بشر نص برتقاله ثم نضع 2 فلفل اخضر حار+ 1/2 برتقاله مقطعه شرائح رفيعه+بطاطا شرايح مقليه نضعهم كلهم بالقع ثم نضع على الوجه الرز المسلوق مقدار 4 كاسات ..زنضع على الوجه منقوع الزعفران مع ماء الورد ...نغطيه بالقصدير ثم غطاء القدر و نتركه على نار و اطيه 30 دقيقه..زبالعافيه.



وإن شاء الله أضع طريقتي وهيا مضمونة 100 % بإذن الله :26:



أم أحمد بخاري