الاميره تويكس @alamyrh_toyks
عضوة جديدة
ابي لقيمات خطير من لقيماتها خطير؟
ابي طريقة لقيمات يطلع خطير انا ماافلح فيه :(:icon33: بس مواعين على الفاضي :angry:;)
10
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوفي البنات كل وحده تسوي الطريقه اللي ترتاح عليها ويحبوها اهل بيتها
انا مثلا بس كوب طحين ووثلاث ارباع الكوب ماء ورشه ملح ورشة سكر وملعقه نشاء وملعقة خميره فوريه
واعجنها اخمرها نص ساعه واقليها
وفي من يزيد الحليب المجفف
وفيه من يزيد السكر
وفيه من يعجنها بسفن اب
وفيه من يعجنها بلبن بدال المويه
انا مثلا بس كوب طحين ووثلاث ارباع الكوب ماء ورشه ملح ورشة سكر وملعقه نشاء وملعقة خميره فوريه
واعجنها اخمرها نص ساعه واقليها
وفي من يزيد الحليب المجفف
وفيه من يزيد السكر
وفيه من يعجنها بسفن اب
وفيه من يعجنها بلبن بدال المويه
شوفي اختي انا مزوجه من 6 سنوات والله العضيم جربت اكثر من 50 طريقة قيمات كل رمضانيه اجربه فيه 30 طريقة عجين يعني كل يوم طريقه
والسنه اوووول مره سنه اضبط فيها القيمات وهي نفس العجينه الي سويتها سنت عرسي وكانت معفنه واكتشفة انو سر القيمات مش في الخلطه الا في القلاي نفسه ودرجة حرارت الزيت
صرت احمي الزيت زين مازين وادا صار حاممي احطي القيمات وعلى طووول اقصر عليه الى النص واضل اقلب فيه واخليه ربع سااعه او اكثر بشوي في الزيت وانا اقلب وبعدها ارفع النار حدها وبسرعه اشيله وما احطه على بعض خليه في صحن مسطح مش في مشخال
وان شاء الله يضبط معاك ممثل مابضط معاي والله اني فرحاانننه بعد ماكنا نرميه صار اول طبق يخلص من السفره ^_^
والسنه اوووول مره سنه اضبط فيها القيمات وهي نفس العجينه الي سويتها سنت عرسي وكانت معفنه واكتشفة انو سر القيمات مش في الخلطه الا في القلاي نفسه ودرجة حرارت الزيت
صرت احمي الزيت زين مازين وادا صار حاممي احطي القيمات وعلى طووول اقصر عليه الى النص واضل اقلب فيه واخليه ربع سااعه او اكثر بشوي في الزيت وانا اقلب وبعدها ارفع النار حدها وبسرعه اشيله وما احطه على بعض خليه في صحن مسطح مش في مشخال
وان شاء الله يضبط معاك ممثل مابضط معاي والله اني فرحاانننه بعد ماكنا نرميه صار اول طبق يخلص من السفره ^_^
ام سيد نور :شوفي اختي انا مزوجه من 6 سنوات والله العضيم جربت اكثر من 50 طريقة قيمات كل رمضانيه اجربه فيه 30 طريقة عجين يعني كل يوم طريقه والسنه اوووول مره سنه اضبط فيها القيمات وهي نفس العجينه الي سويتها سنت عرسي وكانت معفنه واكتشفة انو سر القيمات مش في الخلطه الا في القلاي نفسه ودرجة حرارت الزيت صرت احمي الزيت زين مازين وادا صار حاممي احطي القيمات وعلى طووول اقصر عليه الى النص واضل اقلب فيه واخليه ربع سااعه او اكثر بشوي في الزيت وانا اقلب وبعدها ارفع النار حدها وبسرعه اشيله وما احطه على بعض خليه في صحن مسطح مش في مشخال وان شاء الله يضبط معاك ممثل مابضط معاي والله اني فرحاانننه بعد ماكنا نرميه صار اول طبق يخلص من السفره ^_^شوفي اختي انا مزوجه من 6 سنوات والله العضيم جربت اكثر من 50 طريقة قيمات كل رمضانيه اجربه فيه 30...
صادقه السرررر بالقلي مؤ بالعجينه انا اللهم لك الحمد مشهوره بالقيمات وكل من ذاق القيماتي انهبل عليهاااا زوجي صارررررر مدمن عليهاااا وعيالي بعد :32: بس حبيت أقولك حاولي مات ثقلين العجينه مره بقولك طريقتي انا احمي الزيت بعد ين اقلي اي شي عندي مثل السنبوسه او غيره بعدين اخفف النار مررره زي الجمره عشان تخف حرارة الزيت بعدين أبدا أحط العجينه الى لحد ماتملي بعدين آباد أطول على النار وبدا بالتحريك لاززززززم تقلبين الين ماتوصلين اللون المطلوب الذهبي وكمان فيه سررررر اترك القيمات على جنب لحد ماتبرد بدون ماغطيهاااااا علشان ما تفقد قرمشتها بعدين اخررررررر شي أحط العسل وهنا السرررر الثاني ومقادير العجينه اي عجينه تضبط وبس
الصفحة الأخيرة
ملعقة حليب بودرة
ملعقة سكر
رشة ملح
ملعقة خميرة فورية مذوبة في ثلاث ارباع الكاس ماء
ااعجنيها واتركيها تخمر اذا شفتيها ارتفعت للضعف افتخيها واخلطيها شوي عشان يطلع الهواء وبدي اقليها
وبالتوفيق