احباط الكيك

أنت لما تسوين الكيكة أخلطي المكونات الجافة بروحها والسائلة بروحها وبعدين أضيفي السائلة على الجافة وبوقت تكونين مجهزة الفرن يعني يكون ساخن ومو كل دقيقة تبطلين الفرن عليها شوفيها من برى وإذاأنتفخت أغرسي عود أسنان فيها إذاعلق فيها خليط ما أستوت وإذا جاف جهزت
و***** الله تضبط معاك

يايهـ اقول نفس كلام خيتوهـ

ان شاء الله تضبط

شوفي هون اختي كيف انا بعمل الكيك وموفقة باذن الله

اول شي الصواني حيث انك تحطين خلطة الكيك قليله والصينيه كبيره او العكس$$تاريخ الدقيق او البيكن بودر منتهي$$تتدخلي الكيك في الفرن قبل لايسير حار الفرن$$تفتحي الفرن والكيكه ليسه ماستوت$$لابد من رشة الملح عند خلط البيضه حبيبتي$$الدقيق لازم ينخل يعني انخليه قبل الخلط$$اول ماتخرجي الكيكه من الفرن على طول غطي عليها بصحن كبير او اي شي كبيرصلب زي صحن الفرن وخليها تبرد$$بنسبه للكيك احل صواني لها وتزبط معك هي التيفاااال اللي شكلها مدوره ومحفوره من الوسط $$لاتخلي الكيكه تطول في الفرن يعني نص او ثلث ساعه بلكثير $$ اانا عن نفسي اولع نور الفرن عليها واهز الفرن واشوف اذا الكيكه تهتز معي معناتها ماستوت واذا العكس معنها استوت واولع عليها من فوق وهذي صورت الشكل اللي اقصده صواني التيفال.

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1752203

دعواتك يالغاليه

مشكورين خواتي على النصيحه
وبجرب واشوف شيصير في هالكيك اللي مو راضي يضبط