مرحبا بالحوائيات .....:biggrin2::biggrin2:
من زمان وانا حابه هالقسم خصوصا ان هوسي الطبخ :love::love: فجت المناسبه تخرجي من الجامعه وسويت حفله صغيره لصديقاتي بالبيت ,,, فماراح اطول عليكم ابدا بالمنيو وبعدها الصور :kiss:
*اول شيء منيو الحلا :
- تارت ثلاث انواع بالتمر والشوكلاته والتفاح
- كب كيك بجوز الهند :heart:
- قوالب الشوكلاته بالباي فيلنق
- معمول نوعين بالتمر وبالفستق
- سيوتز اصابع بالجبنه والفستق
- جبنيه
- شوكلاته من اني اند داني
(الصور في المرفقات )
يتبع العشاء في الرد الثاني لا احد يرد
ترفاالصبا @trfaalsba
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
في دنيتي من اكون
•
جنان
ماشاء الله تبارك الله بارك الله فيكيماشاء الله تبارك الله بارك الله فيكي
** منيو العشاء :
- صينيه كفتة لحم بالبطاطس
- صينيه مكرونه بالباشميل
- صينيه قطع دجاج صيني بالصوص
- سمك مشوي مع الصوص
- كفته بطاطس
- ورق عنب
- سبرنق رول بالصوص الحار
- سمبوسه نوعين بالدجاج والخضار
- بف بالدجاج
- سلطه دوريتوس
- سلطه طبقات
- واكيد المشروبات الغازيه عشان يكتمل العشاء.
- صينيه كفتة لحم بالبطاطس
- صينيه مكرونه بالباشميل
- صينيه قطع دجاج صيني بالصوص
- سمك مشوي مع الصوص
- كفته بطاطس
- ورق عنب
- سبرنق رول بالصوص الحار
- سمبوسه نوعين بالدجاج والخضار
- بف بالدجاج
- سلطه دوريتوس
- سلطه طبقات
- واكيد المشروبات الغازيه عشان يكتمل العشاء.
** منيو العشاء : - صينيه كفتة لحم بالبطاطس - صينيه مكرونه بالباشميل - صينيه قطع دجاج صيني بالصوص - سمك مشوي مع الصوص - كفته بطاطس - ورق عنب - سبرنق رول بالصوص الحار - سمبوسه نوعين بالدجاج والخضار - بف بالدجاج - سلطه دوريتوس - سلطه طبقات - واكيد المشروبات الغازيه عشان يكتمل العشاء.** منيو العشاء : - صينيه كفتة لحم بالبطاطس - صينيه مكرونه بالباشميل - صينيه قطع دجاج صيني...
وهذي بعض طرق الحلويات والعشاء وحلى العشاء ان شاء الله برد اخر .....
ونسيت فيه كويكز بالفول السوداني
* طريقه الكب كيك بجوز الهند :
في زبديه يوضع ( اصبع زبده مذوبه بدرجه حراره الغرفه -2 بيض - نص كاس سكر مطحون - فانيلا ) تخلط بمضرب البيض لمدة ربع ساعه ثم يوضع 3م حليب بودره وتخلط ثم ( 1كاس دقيق + 2م بيكنج بودر ) تنخل مرتين وتوضع غلى الخليط السابق .... وتوضع في قوالب الكب كيك الميني وتدخل الفرن تقريبا 15 دقيقه الى ان تنضج ...
تفك من القوالب الورق وتترك لتبرد ..
*الايسنج :
( شريحه زبده + ثلث كاس حليب سايل +2 كاسه شاي سكر + 2 م كاكاو بودرة ) يوضع بحمام مائي الى ان يذوب الخليط ... بعدين يغمس الكب كيك في الايسنج ويقلب بمبشور جوز الهند ويدخل الثلاجه ليبرد ...
* طريقه الكوكيز بزبدة الفول السوداني :
1 كوب زبده لينه + 1كوب سكر بني + نص كاس سكر ابيض + نص م ملح تضرب بمضرب البيض لمده 5 دقايق وتضاف عليه 2 بيض وفانيلا وتخلط ثم يضاف 1 كوب زبدة فول السوداني الخشنه ويخلط ثم يضاف عليه 1 كوب شوفان ( كويكر ) وتخلط ثم ينخل ( 1ونص كوب دقيق + 2 م بيكنج بودر ) وتضاف على الخليط ويخلط ثم يشكل الكويكز في صينيه مستطيله عليها ورق زبده وبعد التشكيل تترك بالثلاجه 10 دقايق وتدخل الفرن يكون مشغل قبل لمده 7 دقايق من تحت وحتى تشقر خفيف من فوق ... وبالعافيه .
* قوالب الشوكلاته :
شوكلاته خام + 2 جالكسي ساده تذوب بحمام مائي وبفرشاه ندهن القوالب السيلكون اي شكل عندك وتدخل الفريزر حنى تجمد ثم تفك من القالب ونحط طبقه كيك سويسرول بالشوكلاته شريحه ثم بالخلاط( 1فيلادلفيا + 2ظرف دريم ويب +نص علبه نستله + 6 جبن كيري ) تخلط بالخلاط وتوضه طبقه وتدخل الثلاجه حتى تبرد ثم يوضع فوقها الباي فيلنق باي نكهه تحبينه ..
**التارت :
في زبديه يوضع ( اصبع ونص زبده لينه + 4 جبن مثلث + بيضه + فانيلا + 1 م بيكنج بودر + ملح + 1كوب سكر مطحون +1 ونص كوب دقيق ) تخلط مع بعض حتى تصير عجينه وتلبس قوالب التارت فيها وتخرم بالشوكه وتدخل الثلاجه ربع ساعه والحشوه اللي تحبين تمر مع هيل او نوتيلا او تفاح مبشور مع قرفه وتحشى بمقدار ملعقه فيها قبل ماتدخل الفرن بالخلاط نضع ( علبه قشطه + فانيلا + بيضه + 5 جبن مثلث ) تخلط ثم توضع طبقه فوقها وتدخل الفرن من تحت ربع ساعه ومن فوق حتى تشقر وتترك حتى تبرد ...
واتمنى الموضوع ينال اعجابكم واشكر صديقاتي الغاليات ( نجد - عهود - شوشو - منو ) الله لايحرمني منهم على الهدايا الذوق :26::26:
ونسيت فيه كويكز بالفول السوداني
* طريقه الكب كيك بجوز الهند :
في زبديه يوضع ( اصبع زبده مذوبه بدرجه حراره الغرفه -2 بيض - نص كاس سكر مطحون - فانيلا ) تخلط بمضرب البيض لمدة ربع ساعه ثم يوضع 3م حليب بودره وتخلط ثم ( 1كاس دقيق + 2م بيكنج بودر ) تنخل مرتين وتوضع غلى الخليط السابق .... وتوضع في قوالب الكب كيك الميني وتدخل الفرن تقريبا 15 دقيقه الى ان تنضج ...
تفك من القوالب الورق وتترك لتبرد ..
*الايسنج :
( شريحه زبده + ثلث كاس حليب سايل +2 كاسه شاي سكر + 2 م كاكاو بودرة ) يوضع بحمام مائي الى ان يذوب الخليط ... بعدين يغمس الكب كيك في الايسنج ويقلب بمبشور جوز الهند ويدخل الثلاجه ليبرد ...
* طريقه الكوكيز بزبدة الفول السوداني :
1 كوب زبده لينه + 1كوب سكر بني + نص كاس سكر ابيض + نص م ملح تضرب بمضرب البيض لمده 5 دقايق وتضاف عليه 2 بيض وفانيلا وتخلط ثم يضاف 1 كوب زبدة فول السوداني الخشنه ويخلط ثم يضاف عليه 1 كوب شوفان ( كويكر ) وتخلط ثم ينخل ( 1ونص كوب دقيق + 2 م بيكنج بودر ) وتضاف على الخليط ويخلط ثم يشكل الكويكز في صينيه مستطيله عليها ورق زبده وبعد التشكيل تترك بالثلاجه 10 دقايق وتدخل الفرن يكون مشغل قبل لمده 7 دقايق من تحت وحتى تشقر خفيف من فوق ... وبالعافيه .
* قوالب الشوكلاته :
شوكلاته خام + 2 جالكسي ساده تذوب بحمام مائي وبفرشاه ندهن القوالب السيلكون اي شكل عندك وتدخل الفريزر حنى تجمد ثم تفك من القالب ونحط طبقه كيك سويسرول بالشوكلاته شريحه ثم بالخلاط( 1فيلادلفيا + 2ظرف دريم ويب +نص علبه نستله + 6 جبن كيري ) تخلط بالخلاط وتوضه طبقه وتدخل الثلاجه حتى تبرد ثم يوضع فوقها الباي فيلنق باي نكهه تحبينه ..
**التارت :
في زبديه يوضع ( اصبع ونص زبده لينه + 4 جبن مثلث + بيضه + فانيلا + 1 م بيكنج بودر + ملح + 1كوب سكر مطحون +1 ونص كوب دقيق ) تخلط مع بعض حتى تصير عجينه وتلبس قوالب التارت فيها وتخرم بالشوكه وتدخل الثلاجه ربع ساعه والحشوه اللي تحبين تمر مع هيل او نوتيلا او تفاح مبشور مع قرفه وتحشى بمقدار ملعقه فيها قبل ماتدخل الفرن بالخلاط نضع ( علبه قشطه + فانيلا + بيضه + 5 جبن مثلث ) تخلط ثم توضع طبقه فوقها وتدخل الفرن من تحت ربع ساعه ومن فوق حتى تشقر وتترك حتى تبرد ...
واتمنى الموضوع ينال اعجابكم واشكر صديقاتي الغاليات ( نجد - عهود - شوشو - منو ) الله لايحرمني منهم على الهدايا الذوق :26::26:
الصفحة الأخيرة