احلى معجنات مع فاتن

السلام عليكم :42:
عندي طريقة مجربة من المعجنات تصلح للبيتزا والعوكا والطبب المحشية

///// الطريقة ::)
:angry: يقلب المقادير ونفرك السيرج بالمقادير اواعجنيه بماء دافيء واتركيه طري لدرجة يلتصق
باليد ثم اتركيه يخمر ثم يعمل كور ويحشى بالجبن
او الحمة ثم تدهن الصينية با السيرجونضعه فيها وندهن
الوجه بيض وحبة البركة وسمسم
اولا المقادير
6كوب طحين وبنفس الطريقة البيتزا والعوكا:26::26:
2ملعقة خميرة
3/4كوب حليب بودرة
قليل من الملح بالهنا والشفاء
2 ملعقة سكر فاتن:icon28:
1/2 كوب سيرج:26: