احلي اكله مصريه الكشري

السلام عليكم احلي وصفه لعمل طبق كشري طعمه يجنن المقادير 1-كيلو ارز2-نص كيلو شعريه3-كيلو مكرونه4-كيلو عدس بجبه5-ربع حمص بليله 6-حوالي 7 بصلات اكتر او اقل حسب الرغبه7- 2 ثمره فلفل حار 8-معجون صلصله او طماطم 9- 8 فص ثوم cook: طريقه الاعداد اول شيء تحمر الشعريه وتضيفي الارز وتسبيه يستوي وتضيفي الملح والفلفل حسب الرغبه ثم تسلقي المكرونه وتضعيها في مصفا وترشي عليها شويه زيت ثم تسلقي العدس وتضيفي البهارات الي تحبيها ملح وفلفل وبعدين تسلقي الحمصcook: بعدين تسوي الصلصه تجيبي طنجره وتضعي فيها شويت زيت وتحمري الثوم مع الفلفل الحار وتضعي معجون الصلصه وتحطي ملح وفلفل اسود وتضعي معلقه كبيره خل وملعقه صغيره سكر وتضيفي ربع كوب ماء وتسيبه لغايت متتسبك بعدين تجيبي البصل وتبشريه وتحمريه زي تحمير البطاطس مثلا لغايت يصبح لونه بني غامق طريقه طبق التقديم cook: تجيبي طبق كبير وغويط تضعي الارز ثم مكرونه ثم عدسوتضعي شويه من الصلصه ثم طبقه ارز اخري ومكرونه وعدس طبقات فوق بعض ثم تضعي باقي الصلصه وبعدين تضعي البصل اخر حاجه الحمص وبلهنا والشفا انا جعت وانا بكتب والله اسبكم مع الوصفه ويارب تعجبكم واروح اكل انا بئا بطني بتصوصو :cook: