ادخلوو

عآشقة.. :

-فنجال قهوة (زيت ، حليب بودرة ) -ملعقة كبيرة (خميرة ، سكر ) -كوب (ماء دافي) -الدقيق تقديره ب النظر يعني اجلسي زيدي دقيق بشويش لبينما توصل لقوام (متماسك) ابداًلا تخلينها قااااسية ولا رخوة ..(تقريباً راح تحتاجي حوالي الكوب و نص) اذا عندك عجانة ف حلو و اذا ما عندك ف اعجنيها ب نفسك لكن رااعي نقطة الخبط و التلتيت .. يعني ارفعي العجينة ع فوق و ارميها ب قوة ب نفس الطاسة (هالحركة سحر لكل العجاين تخليها لك قطنة و متماسكة بعد النضج و ناعمة) يعني كأنك عجنتيها ب عجانة و كل ما احتجتي زيت ل يدك عشان العجن ف خذي اذا ما ضبطت معك العجينه تعالي شرّحيني قطعة قطعة🙊

-فنجال قهوة (زيت ، حليب بودرة ) -ملعقة كبيرة (خميرة ، سكر ) -كوب (ماء دافي) -الدقيق تقديره ب...