حبيت أوريكم تطبيقي لاسباجيتي البيستو الرااااااااااااااااااااااائعة,....
وهذي الصورة عشان تتحمسون...
المقادير :
- نصف شدة ريحان طازج مغسول و منشف بفوطة
- 1 ملعقة كبيرة صنوبر محموس بالتاوة و مدقوق بمدق الثوم
- 2 فص ثوم ( لاتكثرين لأنه لن يطبخ)
- حبة و نصف عصير ليمون
- نصف كوب زيت زيتون
- 1 كوب جبن بارميزان ( أو موزريلا أو تشيدر العلبة الزرقاء رهيبة معاه)
- رشة ملح
- دجاج مكعبات مطبوخ ( أو الشاورما الجاهزة محموسة بزيت زيتون)
- زيتون أخضر حلقات
- اسباجيتي مسلوقة لمدة 10 دقائق دون أن تلين.
الطريقة :
- يفرم الريحان أولا بالخلاط ، ثم يضاف له الصنوبر ثم الثوم ثم الجبن و الملح. و عندما يثقل يضاف زيت الزيتون بالتدريج ثم عصير الليمون. و يمكن تخفيفه بقليل ماء.
- بعد استواء الدجاج تصب عليه الصلصة حتى تكتسب الطعم، ثم حلقات الزيتون، ثم الاسباجيتي وبقية كمية الصلصة حتى تنضج الاسباجيتي و تتسبك.
- تقدم المكرونة و تزين بأوراق الريحان او البقدونس و صنوبر محموس و جبنة مبشورة..
ملاحظة: يمكن الاستغناء عن الدجاج إذا كنتي مستعجلة و ستكون بنفس الروعة .. بس زيدي الكمية لأني أضمن لك أن زوجك و عيالك بياكلون أصابعهم وراها .... هههههه:icon28:
وبالهناء و العافية ..
للأمانة الوصفه وجدتها بالنت و لكن لا أذكر أي موقع و نفذتها و صورتها ...
سلمت يداك
الله يعطيك العافيهِ