أم جااادل

أم جااادل @am_gaaadl

عضوة جديدة

اسهل وأسرع مسقعة باذنجان من أم جااااااااااااااااادل

اطباق عالم حواء

CENTER]:7_2_103v:




صباح الخيراااااااااااااااااات عالجميع


هاذي أول مشاركة لي معاكم اتنمى تعجبكم طبختي السهلة مرررررررررررررررررررررررررررره والسريعة جداً




مسقعة باذنجان على طريقتي الخاصة





تقلي في زيت غزير التالي.....

1ـ 4 حبات باذنجان مقطعة بشكل طولي وتوضع في صينية بايركس

2ـ 4 حبات بطاطس توضع على الباذنجان

3ـ 4بصلات شرائح وتوضع على البطاطس المقلي



لحد هنا انتهت فترة القلي ,,,,,,



بعد كذا تشوحي على النار لمدة خمس دقاءق 4 حبات طماطم كبيرة الحجم ومقطعة قطع كبيرة في قليل من الزيت مع رشة خفيفة من الملح وملعقة من معجون الطماطم ثم تضاف على الطبقات الثلاث,,,,,,,,,,,



المرحلة الأخيرة هي الأهم الي هي صلصة الطحينة لتغطية الوجة


(1.5 فنجان قهوة طحينة + علبة زبادي + رشة ملح + ملعقة كبيرة خل + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون + كاس ماء دافي ) تخلط جميعها وتصب على الوجة وتدخل الفرن على نار هادئة إلى ان يتحمر الوجة ...


بالهناااااااااااااااااااااااء والعاااااااااااااااااااااافية




:27::27:
10
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عبايه فوق الراس
يعطيك العافيه
ام فهد وفراس
ام فهد وفراس
يعطيك العافيه
يعطيك العافيه
تسلم ايديك
!! كراميل بارد !!
تسلم يدينك
لحظات ولكن
لحظات ولكن
يعطيكـ العافية
عاشقة البر
عاشقة البر
تسلم ايدينك