افضل نوع للجبن لحشو السمبوسه؟؟

اهلين ياحلوين
عندي استفسار
وش احسن جبن يصلح يحط حشو لسمبوسه بدون مايطلع من السمبوسه ولايتغير طعمه من الطبخ اثناء القلي..وحتى في الفرن
وهل يصلح للفريزر
ارجو افادتي مشكورين
بسرعه لااني ودي اسوي شوي قبل رمضان