المقادير بصل مقطع
كرفس مقطع
سمك مقطع مكعبات
يحمس البصل على النار مع قليل من الزيت حتى يشقر فقط
يضاف اليه الكرفس المقطع والثوم المقطع والسمك المقطع وبهارات كاري السمك وملح حسب الرغبة
ويخلط جيدا حتى تختلط المكونات ويغلق القدر حتى تنزل المكونات ماءها
ثم تضاف الماء حتىيغلي ثم تضاف أربع ملاعق كبيرة صلصة
تغلي حتى تتسبك الطبخة وتكون النتيجة النهائية
اما الرز
ففي قليل من الزيت توضع بهارات كاري السمك المطحونة حتى يغلي الزيت ولن ياخذ سوى ثوان ثم يضاف كاستين أرز وتخلط مع البهارات التي في الزيت
ثم توضع ثلاثة كاسات ماء وطبخ الرز كالعادة المتعارف عليها
وصحتين وعافية على قلوب الجميع
تسلم الايادي ام عبد الرحمن