المقادير /
الطبقة الأولى : قطعي أطراف التوست وصفيه بالصينيه وادهيني الوجه بالمايونيز وثم نضع فوقه حشوة الدجاج
ثم حلقات الباذنجان المقليه ثم نضع حلقات طماطم ثم نصف طبقة ثانيه من التوست وبعد ذلك نضع بالخلاط
2/ملعقة زبادي
2/ملعقة مايونيز
بيضتان ( تخلط وتصب على التوست ونبشر جبن كرافت ويوضع على التوست ويرص جيداً ثم يترك 5 دقائق
ثم يوضع بالفرن حتى يتحمر من الأعلى والأسفل
وبالهناء والعافية
أنا اموت على الباذنجان بكل الطرق خاصة لما يكون مقلي .