اكلة شعبية ماعرف اسمهاااا

ماعندى فكره
فوق لعيونك

السلام عليكم اختي ممكن هذي مطازيز بس مادري انتي تقولين بكشنه يعني عليها لحم او لا

لاياقلبي هذه صبيب وبعضهم يسمونها مراصيع

يسونها بطريقتين مثل ماقلتي كشنه بصل وطماط او يسونها بالسكر والسمن

شهيتيني فيها

طريقتها مافي اسهل منها ( طحين بر ومويه بدون كميه اهم شي تكون سايله اخف من خليط الكيك وذرة ملح وبس ) هذي مقاديرها وتسخنين الصاج حتى يصير حاااااار وتصبين بالملعقه على شكل دوائر وخليه يمكن حوالي دقيتين اهم شي تنشف من تحت واقلبيها على الوجه الثاني وبس واذا خلصتي الكميه كلها

تكوني مجهزه الكشنه عادي احمسي البصل بس يكون كثيييييير في الزيت وحطي عليه الطماط وشوي مويه حوالي بياله وبهارات واذا ذبل الطماط حطي عليه الصبيب وخليه على النار شوي بس خمس دقايق علشان يتشرب الكشنه وقلبيه

وبالهنا على قلبك

ترى الكلام كثير بس سهل

ينقل من الساخنة الي أطباق عالم حـــواء

اظن انها منتو بالكشنه