البروكلي

عيوني هاد البروكلي وأنا أطبخه على البخار يعني بحط بالطنجرة ماء والبروكلي بمصفاية فوقه بعد تقطيعه الى زهرات صغيرة وعندما ينضج أضع عليه صوص مكون من (عصير ليمون _ثوم _ملح _زيت زيتون) وأسكبه فوق البروكلي وهو ساخن

البروكلي يسمى بالزهرة الخضراء أو القرنبيط الأخضر

وفغلاً له فوائد عديدة منها تنقية الدم من السموم وزيادة الدم في الجسم لذا دائماً يستخدم في الوجبات التي يقدمها المستشفيات

http://www.asharqalawsat.com/details.asp?section=15&article=313251&issue=9732

علي فكره في كذا طريقة لطبخ البروكلي غير علي البخار و البعض يدخوها في حشوات كمان
جزاكم الله كل خير