المقادير:
1وثلاث ارباع ك دقيق-
اك سكر بودرة
3/4 ك زبدة طرية (اصبع ونص)
1/2 م ص بيكنج بودر
1/2 م ص قرفة مطحونة او بشر برتقال او ليمون
1بيضة مخفوقة
مربى حسب رغبتك
الطريقة:
نخلط المواد الناشفة ماعدا السكر مع بعض ثم تفرك بالزبدة جيدا ، يضاف السكر ثم البيضة
وتعجن حتى يصبح لديك عجينة ناعمة ، افردي العجينة على ورق شمع او نايلون ثم قطعيها
بقطاعة مدورة ورصيها في صينية موضوع فيها ورق شمع وادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة
ربع ساعة ، اخرجيها ثم ادهني نص الحبات بالمربى وضعي عليها النص الثاني ثم رشيها بالسكر البودرة..
وصحتين وهنا