السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ,,,,,,,,,,,,,,
مبروك عليكم الشهر بغيت اسألكم عن البقدونس ودي اقطعوه واحطوه باكياس صغيره وافرزنوه تتوقعوا راح يضبط وكل ماابغى منو اخذ شويه واستخدموه
عطوني ارائكم وشكرا,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
دار أم المؤمنين
•
والله انا مثلك اختي يخرب عندي البقدونس بسرعه رفع
انا طرقتي بلبقدونس احطه ببلستك ومايجيه هواء واغسله بماء يقعد اكثر من اسبوعين اما التفريز سمعت عنه شكله طريقه كويسه
تو الليله مفرزنه حق تقريبا 15 يوم في رمضان
بقولك الطريقه بس تدعين لي<<براآآآآ
تجيبين البقدونس وتنقينه قبل الغسيل الللي شوي خربان معفن او فيه ترااب وااجد او اصفر
ثم
تقطفين وحده وحده
ثم تغسلينه
وبعدها حطيه لمى ينشف في مشخاله <<اتمنى فهمتي
وبعدها بينشف قطعيه قصدي افرميهـ ثم فرزني حق كل يوم لوحده اهم شي كل يوم لوحده
لإن إذا كان في كيس واحد وكل يوم بتطلعين بيذوب ويخرب عليك فأضمن لك كل يوم لوحده
وبس ,,,
بقولك الطريقه بس تدعين لي<<براآآآآ
تجيبين البقدونس وتنقينه قبل الغسيل الللي شوي خربان معفن او فيه ترااب وااجد او اصفر
ثم
تقطفين وحده وحده
ثم تغسلينه
وبعدها حطيه لمى ينشف في مشخاله <<اتمنى فهمتي
وبعدها بينشف قطعيه قصدي افرميهـ ثم فرزني حق كل يوم لوحده اهم شي كل يوم لوحده
لإن إذا كان في كيس واحد وكل يوم بتطلعين بيذوب ويخرب عليك فأضمن لك كل يوم لوحده
وبس ,,,
الورقيات تنقي وتغسل وتنشف جيدا ثم تلف في ورق لف السندويش مجموعات حسب الاحتياج اليومي للسلطة وضعيها في علبة محمة الاغلاق وقد صورت هاذى الخطوة في مشاركتي بمسابقة الاستعداد للرمضان
للطبخ اغسليه و نشفيه جيدا وقطعيه بالسكين اليدوي كبار لان الفرم يطلع مويته فيصير بدون نكهة وضعيه في اكياس صغيرة حسب الحاجة وكل مرة بتسخدمينه كنه طازج
وهاذي طريقتي المجربة في البقدونس والكزبرة والنعناع
للطبخ اغسليه و نشفيه جيدا وقطعيه بالسكين اليدوي كبار لان الفرم يطلع مويته فيصير بدون نكهة وضعيه في اكياس صغيرة حسب الحاجة وكل مرة بتسخدمينه كنه طازج
وهاذي طريقتي المجربة في البقدونس والكزبرة والنعناع
الصفحة الأخيرة