البن كيك رجاءخاص

عزيزتي منيرا أنا أخذت طريقة البان كيك هذه من هذا المنتدى تقريباً من سنتين والصراحة روعة ولذيذة ولكن للأسف ما أذكر اسم الأخت التي وضعته ولا الرابط الله يجزيها كل خير ، إليك المقادير:
كوب ونصف طحين- 2 بيضة- 1 ملعقة شاي صغيرة باكنغ باودر- 1 ملعقة شاي صغيرة خميرة فورية- ربع كوب زيت- 2 ملعقة كبيرة سكر- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة- رشة ملح- ماء تقريباً ربع كوب
بالنسبة لي استخدمت نصف المقادير وهي تعطيني طبقتين من البان كيك وزدت عليها أنني أضع القليل من الفانيلا علشان البيض، وعند تجهيز المقلاة أدهنها بمقدار من الزيت وأرش عليها قليل من الطحين كأنني أجهز طبق كيك وأسخن المقلاة وبعد ذلك أصب المقدار المطلوب وأغطي المقلاة بغطاء لمدة وجيزة حوالي دقيقتين وهذا سر من أسرار نجاح البان الكيك وانتفاشه وبعدها أبعد الغطاء وأقلبها على الوجه الآخر وأكرر نفس الخطوات بالنسبة لباقي الكمية.........لكن فعلاً هذه المقادير مضبوطة وزوجي دائماً يقولي إني أعملها أحسن من الجاهز ولله الحمد

http://www.hawaaworld.net/showthread.php?t=343418

حبيبتي أنا كتبت الطريقه في قسم المعجنات جربيها بتعجبك