البيتزا الرهيبه

المقادير :
مقادير العجينه..
4ملااعق طعام زيت
ملعقه خميره فوريه
رشة ملح
كوب حليب دافي
بيضه
دقيق حسب الحاجه.


مقادير الصلصه ..
2 طماط معصورتان بالخلاط
فلفل اخضر ( بيبار) مقطع
بصل مقطع ناعما
رشة ملح
علبة معجون طماطم متوسطه
القليل من الزيت
زيتون اسود مقطع
جبن كرافت مبشور

الطريقه ...1- في وعاء نضع كوب الحليب الدافي + ملعقة الخميرة + الزيت + الملح + البيضه وتخلط جيدا بواسطة ملعقه
2- نضيف الدقيق على جزء جزء حتى تتكون عندنا عجينه لينه متماسكه ونتركها على جنب تتخمر لمدة ساعه في مكان دافي كي يتضاعف حجمها .
3- لعمل الصلصه نوضع في قدر القليل من الزيت ونضيف له معجون الطماطم ونقليهم مدة خمس دقائق تقريبا مع التحريك ثم نضيف عليهم الطماط المعصور ونحرك ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر المقطع ناعما ونضع القليل من الملح .
4- تفرد العجينة وتوضع في صينية مدهونه بالزيت وتوضع الصلصه عليها ثم نرش الزيتون المقطع وندخلها الفرن الى ان تستوي ثم نشعل الفرن عليها من فوق لمدة خمس دقائق ثم نخرجها من الفرن ونرش عليه الجبن المبشور وندخلها الفرن كي تسيح الجبنه على حرارة الفرن وهو طافي وبالهناء والشفاء....