مــاشـــاء الله ولاحــــول ولاقــــوة الابالله
حلى رائع جدا جدا واتمنى يعجبكــــــم .....
المقادير
الطبقة الاولى
بسكويت اوريو حسب الصينية مطحون بالحشو او بدون
3 ملاعق كبار زبدة الفول السوادني
الطبقة الثانية
3 حبات بيض
4 حبات جبن مثلث
6 حبات جبن كيري
1 قشطة
ثلاثة ارباع حليب نستلة
الطبقة الثالثة (التوفي)
فنجان قهوة سكر
ربع فنجان قهوة ماء
2 ملاعق كبار جبن سائل
والربع المتبقي من حليب النستلة
الطريقة
نطحن بسكويت الاوريو ونعجنها مع الزبده انا حطيت 7 اكياس اوريو الي فيه 6 حبات ونرصه بالقالب بهالشكل من تحت والجوانب ...
ثم نخلط الطبقة الثانية بخلاط الكأس ونحطه بوسط البسكويت ومن ثم ندخله الفرن لمدة نص ساعه على نار هادئه ليتماسك مو يلون ...
بعد مايتماسك احطه ليبرد بالثلاجة نحضر التوفي نحط السكر في قدر على النار وتكون هادئه ...
ثم اذا ذاب نرشه بالماء سريع بالمضرب اليدوي ونرفعه عن النار ونحركه وبسرعه ورجعه للنار واضيف الجبن السائل وباقي الحليب النستله واحركهم ثانية بس ثم اشيله عن النار وهذا شكلة ...
واصبة على الطبقة البيضاء وازينه بالهيرشي ....
اممممممممممممممم خطيررررررررررررره... والله تطير العقل ....
وهذي قطعه منه .....
وااااو تعذيب صح طعمها يخليك تلحس الصحن مو الملعقة هههه..!!
وياجعلة مداخييييييييييييييل العافيــــــــــة .... لكم ودي يالغوالي في امــــان الله.
:26: