الحنيني

اطباق عالم حواء


طريقة عمل (( الحنيني ))

المقادير:
3كاسات دقيق بر
تمر منزوع النوى (من كاس الى كاس ونصف على حسب الذوق الشخصي )
ماء للعجن
ذرة ملح
نصف كاس زبده ذائبه
الطريقه:
يعجن الدقيق +الملح+الماء حتى يتكون لدينا عجينه لينه ثم نحمي الصاج ونقوم بترصيع الخبز الى اقراص ويكون قطر القرص شبر تقريبا ويحمر من الوجهين
وممكن بدل ماتسوي خبز تشتري خبز جاهز خبز خاص للقرصان ويكون لين بدل ماتسوين خبز علشان كذا انا ماصورت لكم الخطوه هذي
تجمع الاقراص ثم تقطع وتخلط مع التمر ويصب عليها بعض الزبده ثم تطحن في فرامة اللحم
يوضع في قدر على النار ويوضع عليه بقية الزبه ويترك على نار هادئه جدا مع التحريك من وقت لاخر لمدة نصف ساعه
بعد كذا يوضع في صحون التقديم ويقدم بالهناء والشفاء
ملاحظه:
اذاتم وضع 3تمرات داخل كل قرص فان حلاه يكون موزون





13
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

هو آآسرني
هو آآسرني
يسلمو ايديك..

شرح واااافي
نونو_الكويت
نونو_الكويت
ماشــــاء اللــــــــــه
روووووووعه

تسلـــــــم ايــــــــدج
أم عبـدالرحـمـن
تصدقي زوجي الليلة رجع من الممشى مشتهي حنيني أو عريكة<<<بتقولين قصة حياتك
وأنا أم الكسل توني مخلصه غسيل الشراشف قلت له مايصلح في الحر خخخخ خا
صرفتها بشكشوكه <<<ايش جاب لجاب


تسلمي وماقصرتي
الفراشه المبخوته
الله يعطيك العافية
شمريه قلبها زوجها
يسلموووووووو