الحنيني سهل وجميل

هاي بنات جايبه الحنيني
المقادير
3كاسات دقيق بر
شوية ملح 1كاس صغيره ذوبه التمر ممزوع النوى ماء للعجن
الطريقه
1يعجن الدقيق البر+ملح +ماء )عجينة لينة تحمى الصاجه ونبدا في الترصيع الخبز اقراص قطر قطر الواحد‏ شبر تقريبا وتكون متان وتحمر من الوجهين
2تقطع الاقراص ويضع علية شوية ذوبه وعلى التمر ثم تحطن في طاحونة اللحم بالتناوب مع التمر
3ثم توضع في قدر على النار ويوضع عليهاباقي الذوبه وترك النار هادئة جدا مع التحريك لوقت لاخر لمده نصف ساعه تقريبا وبالهناء ولعافية