الخبيرات في صنع البهارات او بناتهم...ابي اسوي بهارات ....علموني كيف؟؟

السلام عليكم

انا يابنات معتمده على أمي في البهارات...تسوي وتعطيني ...لكن هالمرة ودي اسوي واعطيها

بس ما اعرف كيف ...ولا المقادير

عموما انا اشتريت البهارات

فلفل اسود
كمون
خولنجان
قرفه
جوزة الطيب
كزبرة حب
ورق غار
ليمون اسود
فلفل احمر مطحون

لكن ما اعرف المقادير ...وعل ضروري تتحمص..؟؟؟

وجزاكم الله خير