كيفكم يابنات حواء
اليوم عاملة لكم طبخة جديدة
سمبوسك بالجبنة
ويلا تجهزوا خلونا ندخل المطبخ:7_5_131:
نبدء اول شي ونجهز الطحين مع القشطة
ورشة ملح (حسب الرغبة )
وتعجنين طبعا ماتخلينها تخمر على طول رقيها
الحين نرقها ونقطعها دوائر بهذا الشكل
وبعدين نحط شوية حشوة طبعا باللي تبين تحشينها انا هنا حشيتها جبنة مالحة مع جبن كيري
مع جبن شيدر كرفت وخلطتهم مع بعض وحشيتهم
طبعا تصلح بعد تحشينها دجاج تطلع بعد حلوة
المهم تحشينها بها الشكل
وبعدين تطوينها وتسوين اطرافها بالشوكة
وبعدين تقلينها بزيت يكون غزير ومع التقليب
يعني كل اشوي تقلبينها
هذي العجينة يصلح تفرزنينها اذا ودك وتقلينها وقت الحاجة واذا ودك تفرزنينها اول ماتطلعينهامن الفريز تقلينها على طول
ماتخلينها تذوب << سمحولي كثرت الحكي:42:
وهذا شكلها بعد القلي
ها شرايكم:icon28:
اتمنى تعجبكم ولا تنسوني من الدعاء
الجمانة 1410
شكلها يشهي ..........وخصوصا مع بيالة شاهي <<ألله يقطع شيطانك اشتهيتها مررة
تسلم إيدينك ياعسولة