الشيز كاكاو

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة هذي اول مشاركة لي في المنتدى اتمنا تعجبكم الحلى الي جايبتة المقادير \ الطبقة الاولى : بسكويت شاهي مطحون (ناعم) +اصبع زبدة سائح . تفرك الزبدة بالبسكويت ثم ترص في الصينية........... الطبقة الثانية: نضع في الخلاط الكهربائي (10 حبات جبن كيري + علبة وسط حليب نستلة المركز +قشطة واحدة )............تخلط جيدا ثم نسكبها على البسكويت وندخلها في الفرن من اسفل على نار هادئة حتى تجمد وتتماسك ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا................الطبقة العليا : نضع في قدر على النار (علبة حليب سائل + ظرفين كريمة صفراء + ملعقتين كاكاو بودرة +ملعقتين سكر )..................نحرك الخليط باستمرار الى ان يغلي مرة واحدة فقط بعدها نطفئ النار وبسرعة نسكب محتوى القدر على الطبقة الثانية مع مراعات وضع ملعقة اثنا السكب لتسهل توزيعة على الصينية والان السكب مباشرة سيؤدي الى تقشر الطبقة الثانية .............................وبالعافية على قلوبكم..........................................