الغذاء المعجزه

الغذاء المعجزة



منقووووووووووووووول للفائدة






التفاح

(تفاحة فى اليوم تبقى الطبيب بعيدا) التفاح غنى بفيتامينات أ ، ب ، ج ويحتوى مواد سكرية + مواد دهنية + بكتفيه + أحماض عضويةوأملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم هو منشط الامعاء ، يعالج الإمساك عند الأطفال ويزيل حصى الكلى وينشط الكبد ويخرج البلغم ويخلص الجسم من الأحماض الضارة ويسال التفاح مفيد للإنسان فالتفاح يحتوى علىالكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم بكميات مناسبة ومنجنيز وفوسفور وحديد وهذه كلها تقوى الأسنان بالعظام وتبقى الأسنان فى حالة نظيفة

- تناول التفاح بقشره علاجامن الام الروماتيزم وفى زيادة ضغط الدم ومقو الدم.

- الشاى المصنوع من قشرالتفاح المجفف يكون مشروبا مفيدا لنزلات البرد فى الشتاء والنقرس ( مغلى التفاح فىعلاج امراض الامعاء بان تقطع تفاحتان بقشرها وتغلى فى لتر ماء لمدة 20دقيقة)








الزيتون

شجرة مباركة ورد ذكرها فى جميع الكتبا لسماوية.

ثمار الزيتون ذات قيمة غذائية عالية فهى تحتوى على كربوهيدرات + بروتين + دهن وعنصر الصوديوم بنسبة كبيرة والبوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز والنحاس والفسفور وهو خال من الحديد عنى بفيتامين أ وثمار الزيتون الخضراء ( زيتون اخضر) أىقبل تمام النضج وزيتون اسود ( بعد تمام النضج) تستعمل كغذاء شعبى بعد تخليلهاواحتواء الزيتون على نسبة عالية من املاح الصوديوم يفيد فى حالات الضغط المنخفض وفىحالات فقد كميات الملح من الجسم كما يحدث عند القىء والاسهال والإجهاد العضلى وتناول الزيتون المخلل يزيد من مقاومة الجسم ومناعته.

زيت الزيتون يستخلص من الثمار الناضجة وهو ذو فوائد عديدة.

فهو يفيد الجهاز الهضمى والكبد ومفيد ولايسبب رفع نسبة الكوليسترول وعلاج تصلب الشرايين .ملطف للجلد ويجعله ناعما وأملسويدخل فى كثير من مستحضرات التجميل.

يستعمل لإزالة التجعدات فى الوجه والرقبة وتشقق اليدين والقدمين ويدلك به فروة الرأس مرة كل يوم لمدة اسبوع لوقف تساقط الشعر.
ثمار الخضر ونباتاتها
تحتوى على فيتامينات وأملاح وماء – هى سهلةالهضم تحتوى على أملاح قلوية تساعد على تقليل الحموضة الناتجة من اللحوم وتحتوى على عناصر كثيرة منها البوتاسيوم المهم فى التوازن الحلبة ( التعادل الصوديومىالبوتاسى) وحين يختل هذا التوازن يختل وضع الخلية يؤدى إلى الأرق لذلك ينصح الأطباءأطعمة من الخضروات الغنية بمادة البوتاسيوم.














البقدونس

صيدلية كاملة فهويحتوى الكالسيوم والفوسفور والحديد والمنجنيز والكبريت والصوديوم واليود والنحاس والكلورفيل وانزيمات – وهو اغنى بفيتامين ج من البرتقال.

20جم من البقدونس تعطىثلثى حاجة الجسم من فيتامين ج ويعتبر البقدونس مجددا للخلايا والقوى الفعليةوالعصبية ومقويا للمناعة وفاتحا للشهية مدرا للبول منظف للجسم من السموم مفبد فىاضطرابات الدورة الدموية وعصيره مهدىء لآلام الكلية والمثانة والمجارى البولية يمنعالامسال.

شاى البقدونس: 40 جم من النبات 5 لتر ماء عند درجة الغليان يشرب من هذاالشاى كوبان فى اليوم قبل الأكل للتخلص من الحصى والرمال واضطراب الدورة الشهرية ولعمله حزمة بقدونس وكرفس ويشرب هذا الشاى على الريق لطرد ديدان البطن استعماله فىطبق اللحم المشوى ليس لترين الاطباء ولكن للمحافظة على قلوية الدم بما يحتويه مناملاح معدنية ( كل 100جم من البقدونس الطازج = 240 جم فيتامين ج إذا مر عليه يومواحد = يبقى فيه 30 جم )

للمحافظة على بشرة جميلة – غسل الوجه صباحا ومساءا لمدةاسبوع بمغلى حزمة صغيرة من البقدونس فى لتر ماء لمدة 15 يوم.











الخس

يساعدعلى الهدوء والراحة يحتوى على فيتامين ﻫــ ( وفيتامين أ ) المفيدللنظر.





الجرجير

يساعد على تقوية اللثة وتنقية الدم طارد للبلغم ومسكنلآلام الروماتيزم يساعد على هضم الطعام إذا أكل معه ومدر للبول ( نظرا لارتفاع نسبةاليود يمنع عنه المصابون بالغدة الدرقية).

علاج سقوط الشعر 15جم من عصير الجرجير + 50 جم كحول + ملعقة صغيرة ماء ورد تدلك بها فروة الرأس لمدةاسبوعين.







الكرفس

يزيل الغازات ويرخى العضلات المتقلصة – مفيد فى علاجالروماتيزم والنقرس – مدر للبول. عيوبه : يقلل اللبن : عدم اعطائه للأمهات أثناءالرضاعة.





الثوم

يقوى جهاز المناعة اسموه الروس البنسلين النباتى ( الثومهو الصحة فكلوه)

للثوم عليه كبيرة ضد البكتريا والفطريات المسببة للعفن – يقلل نسبة الكوليسترول ويقى من ارتفاع ضغط الدم ينصح الاطباء بتناول فص واحد من الثوم كل صباح على الريق مع كوب ماء.

مضغ الثوم 3 دقائق كافيا لقتل الميكروبات التى تكون بالفم نتيجة لاحتوائه على مواد كبريتية مطهرة . تناول عيدان البقدونس والخضراء تزيل رائحة الثوم من الفم – يمنع عن المصابين بضعف المعدة والكلى والمرضعات .

- الثوم ينشط الجهاز المناعى ويجعله قادراعلى مقاومته الجراثيم والفيروسات التى تهاجم الجسم ويمكن إزالة رائحة الثوم فى كل تفاحة مبشورة أو شرب ملعقة عسل نحل بعد أكل الثومبنصف ساعة.











البصل

وصفه لعلاج التهاب الحلق والشعب الهوائية والانفلوانزاوالسعال.

يقطع البصل على هيئة شرائح ويوضع فى اناء به ماء حتى الغليان ويبدأاستنشاق بخار البصل حيث تعمل الزيوت الطيارة الناتجة منه كمضاد حيوى لأنواعا لبكتريا.

ينشط الدورة الدموية – مقوى للقلب – له صفات هرمونية يحفظ بها نسبةالسكر فى الدم (مادة الجلوكونين) يساعد على الوقاية من جلطات الدم ويزيد من سيولةالدم ويمنع ترسيب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية وفائدته تفوق التفاح – وهومدر للبول والصفراء.

نباتات المحاصيل











السمسم

يستعمل فى علاج تصلبالشرايين وهو ملين.





الترمس

الترمس أقرب إلى الدواء منه إلىالغذاء.

منقوع بذور الترمس تستعمل فى علاج التهابات الجلد وحب الشباب ويعالجارتفاع ضغط الدم وهو غنى بالبروتين ومدر للبول + يهضم الأكلات الثقيلة يطرد بعض أنواع الديدان يحتوى على الكالسيوم والفوسفور – مقويا جيدا للاعصاب مقو للقلب – شراب ماء الترمس مع العسل يعالج السعال .

أضراره بطىء الهضم.

يغلى ماء الترمسالبلدى لعلاج قشر الشعر حيث يتم غسل الشعر بماء الترمس بدون صابون مع التدليك عدةمرات لفروة الرأس يبقى طول الليل وفى الصباح يغسل بالماء الدافىء والصابون – مرتينفى الاسبوع لمدة شهر إلى أن تزول القشور











الحلبة

قال عنها الأطباء لو علمالناس منافعها لأشتروها بوزنها دهب.

تناول شراب الحلبة قبل الأكل مفيد كثيرا فى تقوية عضلات المعدة وزيادة افرازاتها ومساعدة للهضم .تنقع ثلاث ساعات ثم تغلى دقيقة واحدة فقط لعلاج الإمساك.

على الحلبة مع التين والتمر والسكر تعالج أمراض الصدر.

مدرة للبول – تزيد افراز اللبن يطلق عليها سلطانة الأدوية الطبيعية – تسكن السعال – طاردة للغازات – تحتوى على املاح الحديد والكالسيوم والفوسفوروفيتامين ب تستعمل غرغرة لالتهاب اللوزتين.

فيتامين ج يوجد فى الحلبة عندانباتها.
:. الحلبة المنبته من الذ واحسن الأغذية الغنية بفيتامين ج.
مغلىالحلبة – لتسمين الجسم – غرغرة لالتهاب اللوزتين والسعال ولمرض السكر.
من أهممكونات الحلبة وأفيدها لإحتوائها على 28% من وزنها وهى نسبة عالية جدا من المادةالهلامية التى تحمى الغشاء المبطن للأمعاء وتنزل عليه كالبلسم الشافى وتعينه على تجديد خلاياه بعد الأطعمة الحادة التى يلامسها – يفيد مغلى الحلبة كغسول فى علاج الجلد المشقق ويعيد إليه نعومته.














الدوم

يستعمل فى علاج ضغط الدم ينقع فىالماء ويشرب وهو خافض للحرارة.





التمر الهندي

يحتوى على الأحماض الطبيعيةالنباتية التى تنعش فى الصيف + تنقى الدم وتنشط خلايا الكبد وينفع فى القىء والعطشوهو ملين لأنه عند وصوله للأمعاء ونتيجة لمحتواه من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية يسبب امتصاص الماء إلى الجدران المعوية وتزداد نسبته وكميته داخل الأمعاءمما ينبه جدرانها ويزيد من حركتها ويسبب طرد محتوياتها.





الخروب

يهدىء منالحركة الزائدة للأمعاء فيستعمل ضد الإسهال والدوسنتاريا.

يحضر شراب الخروببالنقع فى الماء ويعالج القولون العصبى ويقلل من فقد السوائل التى تصاحب الإسهالوهو مدر للبول – مقوى للمعدة.







التليو

للسعال والكحة ونزلاتالبرد.






الزنجبيل

الزنجبيل : له خواص مقوية ومطهرة ويستعمل لتوسيعالأوعية الدموية وزيادة سرعة دوران الدم وزيادة سيولته والشعور بالدفء.

طارد للبلغم – ينفع فى الكحة المزمنة وامراض البرد ويزيل بحة الصوت ويتناوله المطربون لاقبل وبعد وصلات الغناء الطويلة حماية لحنجرتهم.

تحضيره : يغلى مسحوقه مدة وجيزةويحلى بالسكر ويشرب ساخنا.

يمتص جزء من الزيت الطيار للزنجبيل ثم يخرج عن طريق الجهاز التنفسى مما يسبب زيادة البلغم – مفيد جدا فى حالات البرد المصحوبةبالافرازات المخاطية.











القرفة

طارد للبلغ – مطهر للجهاز التنفسى والبولىوايضا مفيد فى حالات تقلصات المعدة والأمعاء والمغص إذا اخذ الشراب مخففا – ينبهالمعدة فيساعد على الهضم – ومقوية ومنبه للقلب.

ملحوظة : يجب أن يكون المشروبمخفف – ويحذر على الحوامل استخدانه لأنه يزيد من انقباض الرحم.

يستخدم مشروبساخن من مسحوق القرفة والزنجبيل بنسبة 1:1 لعلاج بحة الصوت ونزلات البرد.

ملعقةقرفة + ملعقة زنجبيل ويضاف لها كوب ماء مغلى لعدم تطاير الزيوت الطيارة لعلاج الضغط المنخفض.











الكر كدية :

يحتوي علي فيتامين ج – يفيد في حالات نزلاتالبرد

يخفض من ضغط الدم – ويزيد من سرعة دورانه – يقوي ضربات القلب

له قدرةكبيرة علي قتل الميكروبات – بدأت مصانع الأدوية في استعمال المادة الملونة المستخلصة من الكر كدية .



المغات

يحتوي علي نشا + مواد سكرية + دهون + املاحمعدنية + مواد بكتينية

يوصف في حالات الضعف العام وللسيدات حديث الولادة كمقوعام







المستكة

تستعمل في مقدمة التوابل لتطيب ـ انواع كثيرة من الطعام تعطيرائحة جيدة للفم وتستعمل في البخور والعطور ومواد لصق الأسنان تحافظ علي بياض الأسنان

وهي تحسن الهضم وتذيب البلغم وتقوي المعدة . تغلي المستكة وتستخدم لعلاجقرحة المعدة.













الخلة البلدي

يهدي الام المغص الكلوي الحاد – مدر للبول – يساعد في نزول الحصوات والرمال الموجودة في الكلي أو الحالب نتيجة تأثير مادةالخلية التي تعمل علي ارتخاء الحالب المتوتر وتوسيعه هكذا سهل انزلاق الحصواتوالرمال الي المثانة وطردها للخارج .





الذرة

يصنع منه أنواع من الخبزوالحلوى والفطائر

تؤكل كيزان الذرة مشوية ومسلوقة ويصنع من حبوبها الفشار ودقيقالذرة مغذ ومنشط ومنظم لوظيفة الغدة الدرقية وزيت الذرة يستعمل لذوي الضغط المرتفعويقلل الكولسترول


ذكر اللبان

يذيب البلغم في حالات السعال الجاف والنزلاتالشعبية

يستعمل كشراب يعد علي ملعقة كبيرة منه في كوبين من الماء لمدة خمس دقائقويشرب بعد ان يبرد ويؤخذ علي الريق في حالات طرد البلغم وينقع أيضامضغا.







الكركم

يحتوي علي مواد تساعد علي الوقاية من مرض السرطان وهو فاتحللشهية – يدر للبول يعمل علي تجديد وتحسين وظائف الكبد ( فيروس س )

يحتوي عليحامض الجلسرهزينك هذه المادة لها خاصية مضادة للالتهابات لا تقل عن مفعولالكورتيزون ومشتقاته – مفيد في شفاء قرحة المعدة والاثني عشر ( حيث يكون طبقة عازلةعلي القرحة تحميها من الأحماض ) مما يساعد القرحة علي تلتئم ( شفي وخمير يا عرقسوس )
تحضير شراب العرقسوس الطازج نقع ملعقة من مسحوق العرقسوس في كوب ماء ثمتصفيته وتنازله عند اللزوم – مقو ومنق للدم وعلاج الروماتيزم وملطف للسعال وزيادةالمناعة .يوصي العلماء بعدم استعمال العرقسوس للمرضي الذين يعانون من هبوط في القلب، وارتفاع في ضغط الدم والذين يعانون من السمنة أو أمراض القلب لأنه يعمل علياحتفاظ الجسم للماء والأملاح مع زيادة ملموسة في ضربات القلب وضغط الدم .


















أسماء بعض الأمراض والنباتات التي تفيد في علاجها




الإمساك الينسون – البابونج – الكر كدية – العرقسوس – الدمسيسة – البلح – التين – التمر هندي



الانتفاخ ثمار الكزبرة – الكمون – الينسون – الكراوية – الزعتر - الشمر



الإسهال الكمون – الرمان – القرفة - التفاح



الديدان المعوية الشيح – الليمون – الرمان – حبة البركة – الدمسية – الترمس - الجزر



المغص المعدي والمعوي الينسون – الكمون – الكراوية – النعناع – العرقسوس – الكرفس – الشمر - الحبهان



سوء الهضم ورق الكزبرة – الينسون – الكراوية – حبة البركة مع عسل -النعناع – البقدونس - الكزبرة




مانع للقيالكمون – الرمان – الليمون – البرتقال – الشمر



السكر الشمر – الحلبة – الدمسيسة – البصل - الخس



أمراض الكبد العرقسوس – الدمسيسة – البقدونس – الجرجير



أمراض المرارة الينسون – النعناع – الجرجير – الدمسيسة – الكمثرة



أمراض الجهاز التنفسي الينسون – الزعتر – حبة البركة – الشمر – ورق الجوافة – الكركدية – الليمون - البرتقال



أمراض الجهاز البولي الينسون – الكزبرة – الشمر – النعناع – البصل - البقدونس



ارتفاع الكولسترول الحلبة – الثوم – زيت الذرة – الخرشوف يذيب الكولسترول



ضغط الدم العالي تمر هندي – الموز - الخيار