كيفك وكل عام وانتم بخير ان شاء الله
اول مره انزل موضوع بهالقسم واتمنى ان كيكتي تعجبكم
والله يجزاها خير اللي اعطتني الطريقه بصراحه مره روعه واتمنى تجربونها لانها مره سهله
يالله نبدا بالمقادير
تعملي كيكه بيتي مثل بيتي كروكر او اي نوع وانا استخدمت كيكه مره روعه تجي بكيس ازرق وماتحصلونها الا بجيان او كارفور وبنده يعني في المحلات الكبيره ومكتوب عليها فائق الهشاشه وهذي صورتها
ونعمله بالقالب الدائري احلى شكل اللي يخي فيه فتحه بالنص
وبعد مايخلص نطلعه من الفرن ونخليه يبرد علشان لما نطلعها من القالب ماتتقطع وماننسى ندهن القالب بالزيت ونرشه بالدقيق
اثناء ماالكيكه بالفرن نسوي الصوص اللي راح نحطه فوق الكيكه وهو عباره عن :
6 جالكسي
نص علبه حليب نستله المركز
نص اصبع زبده
3 ملاعق شوكولاته بودره مره
علبه قشطه
نذوبهم كلهم مع بعض بحمام مائي (( انا عملها بقدر عادي بدون ماء ))
اهم شي ماتحطينها بالمايكرويف لانه لازم تستمرين بالتحريك علشان تتجانس زين وبعد مانخلص ونحس الصوص صار حار ومتجانس وماهو ثقيل مره ولاخفيف يصير مايل للثقل نحط الكيكه بصحن التقديم ونصب الصوص عليها بهدوء وبعدين نرش على الوجه فليك مبشور او اي شي انتي وذوقك علشان يعطي شكل حلو
وهذي صورة كيكتي <<< ياحبي لها غلا بنت خالد كل ماقلت كيكتي تذكرتها
واتمنى اللي تعجبها تدعي لي ان الله يصلح بنيتي ويسخر لي زوجي وعلى قلوبكم بالعافيه