السلام عليكم صبايا
ودي تعطوني محل او اسم وحده تبيع القهوه الي تستخدم ايام الدوره
الي يكون طعمها فيه حراره
او اذا تعرفون مقاديرها اسويها انا
نتظاركم
احب الخيرر @ahb_alkhyrr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا الامل
•
رفع
المقادير:
كوب قشرقهوه محمر خفيف بالفرن يعني ما تخليه اسود تحطيه ثواني لما تشمي ريحته وتطلعينه
بعدين تجرشينه مو تطحنينه
اضيفي له كوب زنجبيل مطحون
وفنجال قرفه مطحونه
وفنجال كبيرشمر حب مو مطحون
وفنجال كبير ينسون حب
وفنجال كمون حب
هذي مقادير قهوتي معتمدتها لايام الدوره والنفاس
ومابي غير تدعين لي بصلاح ذريتي
كوب قشرقهوه محمر خفيف بالفرن يعني ما تخليه اسود تحطيه ثواني لما تشمي ريحته وتطلعينه
بعدين تجرشينه مو تطحنينه
اضيفي له كوب زنجبيل مطحون
وفنجال قرفه مطحونه
وفنجال كبيرشمر حب مو مطحون
وفنجال كبير ينسون حب
وفنجال كمون حب
هذي مقادير قهوتي معتمدتها لايام الدوره والنفاس
ومابي غير تدعين لي بصلاح ذريتي
انا اجيب من العطار قشر قهوة وكمون ونونخة وورق زعتر جاف
اطحن قشر قهوة لوحدة تقريب ملئ الطاحونة والباقي مع بعض واصلحه نفس القهوة
اغلي الموية مع قشر القهوة واحط في الترمس نفس الهيل الخلطة الثانية مرة ممتازة
وعندى طريقة ثانية هي فنجال محلب وفنجال مرة وشوي زنجبيل وشوي كمون واذا جيت اتقهوة احط
شي بسيط منه في فنجالي
وادعي لي ان الله يوفقني ويرزقني
اطحن قشر قهوة لوحدة تقريب ملئ الطاحونة والباقي مع بعض واصلحه نفس القهوة
اغلي الموية مع قشر القهوة واحط في الترمس نفس الهيل الخلطة الثانية مرة ممتازة
وعندى طريقة ثانية هي فنجال محلب وفنجال مرة وشوي زنجبيل وشوي كمون واذا جيت اتقهوة احط
شي بسيط منه في فنجالي
وادعي لي ان الله يوفقني ويرزقني
الصفحة الأخيرة