القيمات

رفع

رفع

طريقتي حلوة ان شاء الله تضبط معك :26:
المقادير؛؛؛؛
2 كوب طحين
حليب سعودية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
شوي ملح
ماء على حسب العجن تصير متماسكة بس مو مثل الفطاير الين شوي >> اتمنى فهمتيني :)
عصر ليمونة >> السر للقرمشة
وبعدين تغطينة وتلفين علية فوووطة وتتركينة سااااعة واذا جيتي تقلينة طبعا تكون سايلة شوي بالملعقة الصغيرة خوذي شوي وعلى طول للزيت وبس بالعافية
وطبعا لاتنسين الشيرة او العسل
اتمنى تضبط معك لان طعمهاااااااااا خيال لو ضبطت
استغفر الله واتوب اليه
سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم
دعووواتك لاتنسينااااا

اذا حطيتيها ع النارشوي و قصري النار عشان تستوي من جوا
وانتي تعجنين كثري من العجن ورفعها على فوق

لازم الزيت ما يكون حار يعني تفتحينه وتخلينه يحتمي على نار هاديه بعدين تسقطين اللقيمات وتحركينهن شوي بعدين ترفعين على الزيت لازم اللقيمات تقعد بالزيت 10 دقايق مع التقليب اواكثر شوي من دون ماتتحمر بعدين ارفعي على النار حمريها وطلعيها ونشفيها من الزيت وصبي عليها شيره بارده مطلعتها من الثلاجه بس انتبهي لا يكون الزيت بارد لازم يكون وسط قبل التسقيط ان شالله اكون افدتك واللي اعرفه ان اللقيمات مو من العجينه تخرب من طريقة القلي اذا عرفتي كيف تتحكمين بالقلي وبتقصير النار ورفعه بالاوقالت المناسبه راح تضبط معك كل الطرق