الكليجا القصيميه (الجديده)رهيبه

1كاس دقيق أسمر +1كاس دقيق أبيض +1ملعقة طعام بكن بودر +نصف كاس سكر ناعم +3 بيضات+ذرة فانيلا +ربع كاس زيت +3ملاعق طعام حليب بودره +نصف كاس ماء. 1)تخلط جميع المقادير مع بعض بالخلاط. 2)ثم يخلط معها الدقيق قليلا قليلا ثم يوضف في زبديه ويزاد عليها دقيق أسمر حتى تصبح العجينه متماسكه وتشكل أقراص دائريه (وتخطط على خفيف عليها بالسكين أو الشوكه خطوط بالطول والعرض)وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق وبعد ذلك يوضع عليها المقادير التاليه بعد الخبز. مقادير الخلطه:كاس شيره +ملعقة طعام هيل ناعم + ملعقة ليمون أسود مطحون +ملعقة قرفه ناعم + ملعقة مسمنه(يوضع على الجريش عند اكله مباشرة). 3)تخلط جميع مقادير الخلطه جيدا ثم توضع على أقراص الكليجا ويقلب حتى ياخذ الطعم(يوضع الكليجا على الخلطه لمدة ساعه تقريبا مع التقليب المستمر لكي يتطعم بالخلطه) . وعليكم بالعافيه:cook: