http://www.forum.hawaaworld.com/foru...aysprune=&f=31
كيفكم يا بنات
انا كل مرة اسوي كيك ما يزبط يعني ما ينتفخ كثير ينتفخ شوي ويكون قاسي من جواء مع اني اشغل الفرن قبل لا اسوي الكيك ادا دخلت الكيك في الفرن ما افكه لين يستوي يعني تقريبا بعد 20 او 25 دقيقة من ادخل الكيكة الفرن بس مو عارفة ايش المشكلة
يا ريت تساعدوني
:44:
انا دايم اسوي كيك ومقاديري سهله اذا حابه اعطيج المقادير
5 بيضات كوب ونص سكر كوب ونص طحين ملعقه بيكنج باودر وملعقه فانيليا و5 ملاعق كاكاو بودره حسب الرغبه
ثلاث ارباع كوب زيت
اخلط اول شي البيض والسكر مع بعض لين يتغير لون الخليط وبعدين احط الطحين والشغلات الباقيه واقلب الخليط شوي
وادلخه الفرن احط الشبك على الوسط واحطه بالفرن مده لاتقل عن 35 دقيقه الى 45 دقيقه بس لازم تراقبينه ولا تفتحين الفرن كلش قبل نص ساعه عشان ماتهبط الكيكه
ولازم قبل ماتحطين الكيكه لازم قبل ماتسوينها تشغلين الفرن وبعدين تجهزين الكيكه وتحطينها على درجه حراره 180 درجه و****لله تضبط وان ضبطت بشريني
بس هل طريقه من الكيك انا اتبعها لي 4 سنوات ودايم تضبط معاي