اللي تسوي مندي لحم بالفرن ضروري تدخل الله يعافيكم

مااظن يستوي اللحم ..............انا اسوي بالدجاج ويستوي ولاينحرق الرز

لااللحم لوحده في الفرن والرز سليق احلا مع المندي

اذا كان اللحم والارز مع بعض في الفرن

تحطي الارز في صينيه وتحطي عليها المويه با المقدار اللي تخليه يستوي تغطيه بقصدير وتقطعي با السكين القصدير بخطوط


طوليه علشان البخار يطلع للحم او الدجاج وتغطية كويس با القصدير


ادا كان راح تعمليه با اللحم نصيحة اسلقي اللحمة نص سلقة علشان يستوى مع بعض مايستوي الارز واللحمة ماتكون استوت


وبعدين ممكن تبخريه بزيت وفحم وتكتميه كويس


ان شاء الله اكون وضحتلك اللي تبغي تعرفيه

لا عااادي انا ادخلهم مع بعض ويطلع لذيييذ بس قللي مويه الرز شوي

ام هيا ودي اسوي زي كلامك بس مره سويتها مع الدجاج وانحرق الرز والدجاج قاعد بجرب واشوف