السلام عليكم
العنوان واضح سبحان الله سنين وانا ماسكه المطبخ وكل شي يضبط معي الا الرز
يطلع بدون طعم وذوق مافيه نفس اعطوني الحل الله يسعدكم
:26::(
فرح ام راحيل @frh_am_rahyl
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فيونكه صفراء
•
ان شاء الله يفيدووكي البنااات
ابقولك طريقتي وان شاء الله تفيدك
اول شي طلعي مقدار الرز اللي بتطبخينه طبعا ابوكاس او الشعلان
واغسليه بمويه فاتره وانقعيه
بعدين قطعي البصل واحمسيه بزيت مقدار فنجال او اكثر شوي اواقل شوي اتني قدري
حطي اعواد القرفه وشوية ملح وكم حبة هيل واحمسيهم شوي
بعدين حطي الدجاجه وحطي فلفل اخضر صغير حتى لو ماتحبي الحار خليه يعطي ريحه وطعم
بعدين حطي لطماط حبتيين بس ولو تبينه ابيض بلاشيس طماط (انا اذا مافيه ايدام احطه احمر )
وبعد ماتطبخ الدجاجه مع الطماط وتحسين انهم انسجمو مره حطي المويه الحاره الى اكثر من نص القدربشوي
وخليها تفور وبعدين وسطي النار حوالي 40دقيقه وبعدين طلعي الدجاج وكبي الرز وقدري كميه الما انتي الموجوده
وخليه يفوح ويطبخ وقبل لاينشف قصري النار عليه لحد ماينشف وسلامتك
الفلفل طلعيه مع الدجاج عشان مايميع عليك
اول شي طلعي مقدار الرز اللي بتطبخينه طبعا ابوكاس او الشعلان
واغسليه بمويه فاتره وانقعيه
بعدين قطعي البصل واحمسيه بزيت مقدار فنجال او اكثر شوي اواقل شوي اتني قدري
حطي اعواد القرفه وشوية ملح وكم حبة هيل واحمسيهم شوي
بعدين حطي الدجاجه وحطي فلفل اخضر صغير حتى لو ماتحبي الحار خليه يعطي ريحه وطعم
بعدين حطي لطماط حبتيين بس ولو تبينه ابيض بلاشيس طماط (انا اذا مافيه ايدام احطه احمر )
وبعد ماتطبخ الدجاجه مع الطماط وتحسين انهم انسجمو مره حطي المويه الحاره الى اكثر من نص القدربشوي
وخليها تفور وبعدين وسطي النار حوالي 40دقيقه وبعدين طلعي الدجاج وكبي الرز وقدري كميه الما انتي الموجوده
وخليه يفوح ويطبخ وقبل لاينشف قصري النار عليه لحد ماينشف وسلامتك
الفلفل طلعيه مع الدجاج عشان مايميع عليك
اهم شي في الرز حتى الرز الابيض خالي المويه قليل يعنى فوق الرز اسم تقريبا
حتى لما تسوين الدجاج والايدام خالي الماء قليل وزديه شوي شوي عند الحاجه
حتى لما تسوين الدجاج والايدام خالي الماء قليل وزديه شوي شوي عند الحاجه
الصفحة الأخيرة