المحلبيه

قصدك المهلبية البيضاء؟؟
طريقتها :
كل كأس حليب سائل له ملعقة كبيرة نشاء مليانة شوي و ملعقة إلى ملعقتين سكر
تخنين الحليب والسكر والنشاء حتى يغاي ويغلظ القوام ثم يوضع في زبديات وفي الثلاجة ,,
أو يؤكل كما هو وهو دافء ,,

دعواتك

هلا وغلا

انا اسويها بالنشاء او الكاسترد الاصفر يعني محلبيه بيضا اوصفرا

وكلها نفس الطريقه

والطريقه هي اخلط اربع فناجين حليب بودره مع حوالي ست كاسات مويه وفنجنين سكر واغليها وعلى جنب اخلط حوالي ثلاث ملاعق مليانه اذا ابيها خفيفه اواربع اذا ثقيله مدة مع كاسين مويه وبعد ان يغلي الحليب اوطي على النار واسكب الخليط على الحليب دفعه واحده مع التحريك المستمر ويمكن التحكم فيها باضافة ماء او حليب وكذلك السكر
وممكن نضيف لها نكهة روح الموز او الزعفران او قطرات من ماء الورد

وممكن تجمل بجوز الهند او الفستف على الوجه

لك ودي

ولمدة خمس دقئق او اكثر تطبخ