++ اخباركم يا ح ـــلوات ++
اليوم جايبه لكم طريقة المطبق
بالصور وطريقه ما فيه اسهل منها
المطبق طبق خفيف
عباره عن :
لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركيه ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث
طماطم مكعبات صغيره
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننسى الملح ونخلطهم
نأتي بعجينة السمبوسه ونضعه بالشكل هذا
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
منقووووول