المقادير
دجاجة بدون عظم
بصلة مقطعة شرائح
حبة قرنبيط او ما يسمى زهرة متوسطة الحجم
حبتين بطاطس مقطعة أرباع
فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
مكعب ماجي
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار
كأسين رز
زيت للقلي
الطريقة
يقلى كل على حده الدجاج والكوسةواباذنجان والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد
يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن
يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج
يصفى الرز ثم يضاف على الصينية
يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء
يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم
تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا وبالهناء والعافيةوسلامتكم يا بنات
مـدى***الخليـج @mdalkhlyg
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
-جنا-
•
تسلميييييين طبق لذيذ
الصفحة الأخيرة