هذا الملوي المغربي مصوّر من الف الى ياء
المقادير هي كيلو طحين ابيض ممتاز ـ شوية ملح ـ 2 ملاعق كبيرة خميرة عجين ـ ماء دافئ للعجن
تجمع العناصر كلها للحصول على عجينة لينة تصنع منها كويرات نتركها ترتاح قليلا ثم نمددها على هذا الشكل
تمدد باليد
نتركها تختمر شي نصف ساعة ثم تطهى في مقلاة مع شوية زيت و زبدة
وهذا الشكل النهائي
وبالعافية
اله يحفظ للك امك