http://upload.ara10.com/uploading/Image(030).jpg
http://www.s999s.com/pic/Image(028).jpg
http://www.s999s.com/pic/Image(039).jpg
المقادير
بف باستري المربعات
كسترد او كريم باتيسيير
سكر ناعم
الطريقة :نضع البف باستري في الفرن الى ان ينتفخ ويستوي ..ثم نخرجه من الفرن ونلاحظ تكون طبقات بداخله..نفتحه من الوسط ونضع فيه الحشوة .
نصفه بالصينيه ونرش عليه الكثير من السكر الناعم بالمنخل..
ثم نسخن سكينه كبيرة على النار ونعمل خطوط على السكر الناعم ..
ملاحظات:
طعمه رائع ونفس اللي بالمطاعم
جربت مرة بالكاسترد وعملته غليظ ومرة بالكريم باتيسيير ..لقيت الاختلاف بسيط بس الكريم شغله اكثر
- انا سويت كيسين بف باستري..اللي تحت حطيت عليه سكر خفيف واللي فوق سكر وايد عشان الشكل .
عليكم بالعافيه
سوسن محمد2 @sosn_mhmd2
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
تسلم ايد اللي سوت واللي صورت !! انا اسويها بس عجبتني طريقه التزيين بالسكين
فكره حلوه بس السكين ما يصير اسود والا ينظف بعدين ؟؟
ممكن تحطين طريقه الكريم باتيسري ؟؟ انا اسوي خلطه ثانيه من الدريم ويب والكريم كراميل والقيمر واقطع العجينه 4 مربعات او 4 مثلثات تصير حلوه للتقديم ..
الصور اللي حاطتها كبيره وايد اذا كنت مصوره من تلفون نقال ممكن تحلين
هالمشكله وتصير الصور اصغر (( انا كان عندي نفس المشكله ))
اشلون ؟؟ لما تفتحين الكاميرا بالتلفون تروحين عند ( الخيارات ) تختاري منها
( الضبط ) وبعدين تروحين عند ( ضبط الصوره ) تلقين ثلاث درجات عاليه - عاديه
- اساسيه ............اختاري الاساسيه وبعدين رجعي صوري تشوفين حجم الصوره
يصر اصغر لما تحملين الصوره على النت ..
وتسلمين لاختك زهره النوير ..